酒店管理业：装备管理思维，发展酒店服务

学生在越南国立大学社会科学与人文大学的酒店管理专业学习什么？
酒店管理专业旨在帮助学生掌握酒店运营管理、服务质量管理、人力资源管理、酒店财务-市场营销、前台运营、客房服务、烹饪、会奖旅游（MICE）等全方位的知识。除了专业知识外，该培养项目还融合了软技能、外语、数字技术、客户体验管理和创新创业等技能，帮助学生满足国内外人才市场的需求。

酒店管理专业的学生在河内美利亚酒店进行课程练习
USSH 的酒店管理学士学位课程有何特别之处？
河内国立大学社会科学与人文大学酒店管理系已根据教育和培训部颁发的教育质量标准获得认证，肯定了其培训质量以及为社会提供高素质旅游和酒店人力资源的承诺。
越南国立大学社会科学与人文大学旅游学院院长阮玉勇博士强调：“我们培养酒店管理专业的学生不仅仅是让他们在前台工作或在酒店里服务。我们的目标是让他们具备在当前一体化和数字化转型背景下酒店服务的管理思维、领导力、组织能力和发展能力。”
旅游学院的酒店管理学士学位培养方案是理论与实践、专业知识与现代管理技能之间综合平衡的设计，其重点学科包括以下几组：
- 酒店、度假村和住宿管理
- 餐饮管理、宴会服务和活动
- 酒店服务业务、品牌建设、客户体验管理
尤其值得一提的是，该行业的培训项目注重外语技能、科技创新能力——这些是全球化酒店服务业背景下的必备技能，旨在实现高质量标准和可持续发展。学生将学习服务数据分析、客户行为研究、酒店运营管理等技能，同时了解绿色酒店模式、智能酒店等住宿行业的新趋势。
该培养项目还强调跨学科元素，让学生互补工商管理、心理学、管理学等知识，帮助学生获得深入的分析能力以及在国际化、多元文化的酒店环境中灵活适应的能力。
录取分数
酒店管理专业的分数也略有上升，稳定在25.71至28.26分之间（取决于录取组合）。保持高分不仅体现了考生的浓厚兴趣，也彰显了学院和学校的声誉，尤其是在越南旅游业对高素质人力资源需求日益增长的背景下，越南的目标是到2025年接待超过1700万国际游客。

实习和实践活动
酒店管理专业的学生从一年级起就有机会前往国内知名的住宿机构和旅游胜地进行参观学习。同时，学生还有机会通过交换和实习项目前往泰国、中国、日本、新加坡等国。通过每次的实地考察，学生有机会体验入住大型酒店系统，了解酒店的组织、运营和业务流程，并更好地了解住宿机构的实际工作岗位。

旅游学院酒店管理专业学生在南宁希尔顿欣庭酒店进行调查（2025年）
开放的国际合作网络
学院与法国图卢兹米里亚尔大学、日本立教大学、德国慕尼黑应用技术大学、广西大学、中国中山大学等多所知名高校建立了合作关系，开展学生及教师交流项目、国际研讨会和联合研究项目。这对于帮助旅游专业的学生拓宽国际视野、练习外语、提升就业融入能力至关重要。
 

观光学部学生与日本立教大学开展暑期学生交流项目（2023年）
该学院的许多成功校友目前在服务、旅游、酒店和餐饮等领域工作，例如 Homestay D Home 连锁店的创始人 Au Manh Quang 先生、Chez Minosa 集团首席执行官 Tran Thanh Tam 女士……
通过这些联系和合作，酒店管理专业的学生有很多机会聆听和分享实践经验、实习机会以及国内外开放的职业机会。

学院的成功校友陪同学院参加了“绿色旅游与投资”研讨会，该研讨会是庆祝9月27日世界旅游日的活动之一。
许多领域都有广泛的就业机会
越南国立大学社会科学与人文大学旅游学院院长阮玉勇博士表示，近年来，党和国家高度重视旅游业发展。根据文化体育旅游部的数据，目前旅游业毕业生数量仅能满足该行业人力资源需求的50%，其中包括中学毕业生的数量。可以说，旅游业对人力资源的需求很大，就业机会也很好。
酒店管理专业的毕业生可以在企业、住宿设施、活动中心等担任许多专业和管理职位。一些热门职位包括：
- 接待员、预订员、客服、客房服务、餐厅
- 值班领班、接待经理、客房服务经理、餐饮经理、酒店销售经理
- 酒店运营经理、副经理、服务质量主管
- 销售和营销专家、活动组织（MICE）、传播 - 品牌发展
此外，凭借运营管理知识，毕业生可以在住宿服务、民宿和社区旅游领域创业，特别是在拥有众多自然和文化旅游资源的旅游目的地。
社会科学与人文大学旅游学院酒店管理专业的学生拥有现代化的培养方案，紧跟行业实践，具备扎实的管理知识、专业技能、外语能力、技术能力，以及责任感和创造性思维。学生有机会在国内外四五星级酒店实习和工作。这些都为学生在酒店业充满自信地追逐梦想奠定了坚实的基础。