三月的喧嚣气息

今年，由于举办了一场名为“三月芬芳”的学生烹饪比赛，人文社会科学大学的学生3月8日庆祝活动显得更加欢乐独特。来自14个院系的14支队伍参加了2009年3月6日举行的比赛。

今年，该大学学生会首次主动组织烹饪比赛，旨在肯定和赞扬年轻女性生活中一项不可或缺的品质：她们能够巧妙地烹制美味、营养、赏心悦目且意义非凡的佳肴，为亲朋好友带来幸福。尽管每道菜的价格上限为10万越南盾，但学生们的参赛作品依然丰富多彩、充满活力，令人赏心悦目。

[img class="caption" src="images/stories/2009/03/09/img_0077.jpg" border="0" alt="每队只有1名厨师和2名助理厨师，而观众却数不胜数" title="每队只有1名厨师和2名助理厨师，而观众却数不胜数" width="480" height="320" ]

[img class="caption" src="images/stories/2009/03/09/img_0031.jpg" border="0" alt="政治学系团队和“鲤鱼赏月”菜肴" title="政治学系团队和“鲤鱼赏月”菜肴" width="480" height="320" ]

许多团队选择了颇为精致的菜肴，例如：凤凰饼（心理学）、酿鸡（信息学-图书馆学）、鲤鱼火锅（政治学）、虾仁沙拉（新闻学）、姜姜发酵米焖鳗鱼（旅游学）、椰子饼（哲学）……有些团队则选择了日常生活中常见的菜肴，但在摆盘上却别出心裁，例如：俄罗斯沙拉（国际研究）、香蕉花沙拉（历史学）、什锦蔬菜汤（档案学和办公室管理）……值得称赞的是，无论选择什么菜肴，各团队都竭尽全力，在主菜和其他装饰之间进行视觉上的精心搭配，力求在香气四溢的同时，营造出赏心悦目的“场景”。此外，他们还为这些菜肴起了颇为奇特的名字，食客们不亲眼所见恐怕难以猜到。这些名字包括：女性与春天酿番茄（文学），母爱酿鸡（图书馆信息）鲤鱼凝望月亮鲤鱼火锅（政治学）越南精华虾仁沙拉（新闻系），凤凰春卷（心理学系）。

旅游学院的厨师身穿白衬衫，头戴白帽，展现出专业的烹饪风格，烹制出一道美味的红烧鳗鱼菜肴，并用一根精致的小竹竿盛放，摆盘精美，极具越南特色，给所有人留下了深刻的印象。

[img class="caption" src="images/stories/2009/03/09/img_0154.jpg" border="0" alt="旅游学院的红烧鳗鱼" title="旅游学院的红烧鳗鱼" width="480" height="320" ]

新闻系才华横溢的女厨师们呈现了一道清爽独特的虾仁沙拉，搭配热腾腾的米饭和新鲜的茶水，摆盘精致。东方学系也展示了一道鳗鱼菜肴，但其摆盘却令人惊艳：一朵用白木瓜精心雕刻而成的大花，引得众多学生赞叹不已。心理学系的凤凰形馅饼也让观众眼前一亮，其精美的凤凰头是用鲜艳的粉红色胡萝卜雕刻而成。

[img class="caption" src="images/stories/2009/03/09/img_0188.jpg" border="0" alt="东方研究系用胡萝卜雕刻的装饰花" title="东方研究系用胡萝卜雕刻的装饰花" width="480" height="320" ]

图书馆与信息科学系将他们的菜肴与一个精心制作的南瓜小花瓶一同展示。此外，他们的酿鸡菜肴在摆盘方面也令人印象深刻。母鸡和小鸡的形象清晰地传达了母爱和温馨的家庭氛围。社会学系的彩色糯米团子以粉色、白色和绿色为主色调，赏心悦目，并配以引人入胜的讲解，阐述了这些颜色所蕴含的生命和爱的意义。

[img class="caption" src="images/stories/2009/03/09/img_0165.jpg" border="0" alt="国际研究学院充满活力的俄罗斯沙拉" title="国际研究学院充满活力的俄罗斯沙拉" width="480" height="366" ]

语言学系的什锦炒饭造型颇为奇特，酷似一张人脸。文学系的酿番茄给人以青春、饱满和圆满之感。政治学系的“鲤鱼望月”菜肴以其浓郁芬芳的香气，唤醒了所有参赛者的感官，甚至盖过了其他菜肴的风头。档案学与行政管理系的什锦蔬菜汤，由于汇集了多种蔬菜、水果和肉类，被认为营养丰富……

[img class="caption" src="images/stories/2009/03/09/img_0194.jpg" border="0" alt="除了评分，评委们还提出了具体的建议，以便下次这道菜会更美味、更有视觉吸引力" title="除了评分，评委们还提出了具体的建议，以便下次这道菜会更美味、更有视觉吸引力" width="480" height="320" ]

最后，评委们在仔细考虑了菜肴的摆盘、烹饪技巧和摆盘风格等因素后，将一等奖授予了这道菜。鲤鱼凝望月亮（政治学）；二等奖来自义安的鳗鱼（东方研究）越南精华（新闻学）；三等奖红烧鳗鱼（旅游研究）椰子香肠（哲学）和凤凰香肠（心理学）。尤其值得一提的是，本次荣获一等奖的菜肴，经评委评选，在口味和摆盘美观和谐方面都堪称完美。许多学生也认为这道菜最吸引人、最容易食用，也是最美味的菜肴。