春节期间，祭坛旁摆放着两根甘蔗。

对于这种奇特的习俗，有很多解释，例如人们将旧年的甜蜜带到新年，希望新的一年一切顺利甜蜜；有人解释说，每一节甘蔗都像一架梯子，灵魂可以攀升到天堂，进入超自然的领域；有些地方则解释说，两根甘蔗是给祖父母倚靠的，让他们找到回到子孙后代身边的路等等。每一种解释都体现了人们心念回归本源、追求美好的愿望。

那些信奉和研读佛教的人有不同的解读，需要参考。总的来说，京族的葬礼、祭祀和仪式是一种融合了多种信仰的复杂现象。古代越南（公元前）的信仰从未被当时的越南人记录下来，因此我们很难找到具体的对比对象。甘蔗的形象并不十分清晰，芦苇的形象也只是推测。压榨糖蜜制糖的工具尚未被发掘。对于京族来说，在这些融合的仪式中，我们最容易辨认出浓厚的佛教色彩。焚烧五香、摆放五果盘、念诵阿弥陀佛……这些都是佛教习俗，不仅影响了京族，而且自中国统治时期以来也影响了汉族，这意味着时间非常久远。

根据印度佛教的传统，释迦牟尼的祖先被认为是甘蔗家族的后裔，梵文为乔达摩（Gautama），中文音译为“甘蔗”（Cu Dam）或“甘蔗”（Co Dam）。关于佛陀甘蔗家族的起源，早期不同的经典中记载了许多说法，其中既有相似之处，也有细微差别。据《十二游记》记载，在遥远的过去，有一位菩萨曾是国王。他的父母早逝，于是他将王位传给了弟弟，自己则跟随一位婆罗门学习，居住在甘蔗园中。人们称这位菩萨的老师为“大甘蔗”（Dai Cu Dam），称菩萨为“小甘蔗”（Tieu Cu Dam）。当时，有五百名强盗抢劫了一位官员的府邸。在逃跑的途中，他们穿过一片甘蔗园，并将赃物丢弃在园中。追兵随后发现了他们丢弃的甘蔗园。见状，众人以为菩萨是强盗，便向他射箭，鲜血染红了大地。伟大的乔达摩用神眼洞察一切，他怜悯地流下眼泪，将地上的血舀起，与泥土混合，盛入两个小碗中。他将碗放在花园的两侧，祈祷道：如果乔达摩真心诚意，天神会将血化作人。十个月后，左边的碗里变成了一个儿子，右边的碗里变成了一个女儿，从此，他便以乔达摩为姓。

春节期间祭坛上的甘蔗

《大日经注释》第十六卷记载，仙人乔达摩（释迦牟尼）在天上犯奸淫，一滴污秽的水滴落到地上，长成两株甘蔗，借助太阳的光合作用，生下两个儿子，其中一个儿子成为释迦族的国王。因此，据说乔达摩是释迦族的祖先，释迦族也被称为甘蔗族。

佛教经典中还记载着另一个关于甘蔗的传说，即甘蔗王的故事。《佛本行经》第五卷记载，在甘蔗王之前，有一位名叫大茂草王的国王，他放弃王位出家为僧，获得了五种神通，被称为王天。王天年老体弱，无法行走，他的弟子们外出乞讨。弟子们担心老师在家会被虎狼所害，便将他装进草笼，挂在树上。这时，一个猎人误将王天当作白鸟，开枪射杀了他。王天的血滴落之处，后来长出了两棵甘蔗。烈日当空，两棵甘蔗裂开，生出一男一女。一位高官听闻此事，便将他们带回宫中抚养。男孩因阳光劈裂甘蔗而生，故得名天嘉生；又因阳光灼伤，故得名日冲；女孩则得名天贤。后来，天嘉生登基为王，天贤为后。天贤生子。之后，国王又娶了两位妻子，育有四个儿子。天贤想立自己的儿子为王，便建议国王将其他四个儿子驱逐出境。这四个儿子在雪山后建立了自己的王国，并创立了释迦家族。

在越南，参拜寺庙，也就是前往佛像所在之处，需要攀登一段陡峭的山坡。当地人常常出售甘蔗作为祭祀用的棍子，寓意着对佛地的奉献。因此，按照传统，参拜仪式蕴含着强烈的回归本源的意味，这里的甘蔗象征着佛祖的起源，参拜甘蔗也等同于参拜佛教的起源。

在现实生活中，许多行为的起源会逐渐被遗忘，只有习俗作为一种文化惯性得以保留。于是，人们又会创造出许多传说和轶事来解释这些习俗，从而形成丰富而有趣的社群意识。这便是民间语言艺术的一种创造性形式。然而，在春节来临之际，人们对起源的感悟依然格外强烈，他们缅怀过去，践行当下，并展望未来。

甘蔗为生活带来甜蜜，如今却被奉为神圣之物，使其更加神圣和有意义。