12月22日下午和晚上，越南研究与越南语学院举办了国际文化日活动，迎接2012年圣诞节和新年。一百多名国际学生和近一百五十名越南学生及学院教师参加了此次活动。和往年一样，文化日当天下午有美食表演，晚上则有文化活动。国际学生和越南学生设立了十个摊位，售卖来自世界各地的美食。越南学生售卖炸春卷、沙拉、烤肉米粉、越南河粉卷、糯米饭、炒饭等传统菜肴；日本学生售卖味噌汤饭团；中国学生售卖馄饨和芝麻饭团；韩国学生售卖辣炒年糕和馒头（一种类似小枕头的糕点），其中馒头最受欢迎，很快就售罄；古巴学生带来了一种名为莫吉托的特色鸡尾酒；俄罗斯学生售卖牛奶或鱿鱼煎饼；蒙古学生售卖沙拉布兹饼；乌克兰学生售卖一种名为瓦列尼基的土豆面饼……所有美食摊位都获得了评委颁发的各种奖项，例如最畅销菜肴奖、最美味菜肴奖、最佳装饰奖等等。
今年的越南文化展也着重介绍了以美食、房屋等为主题的绘画作品。文化活动于下午6点开始，约有20场特别节目由国际学生和越南学生带来，其中包括合唱团演唱的《我的祖国越南》、《鼓乐》等耳熟能详的歌曲。来自俄罗斯、中国、泰国、蒙古、乌克兰等国的学生也都进行了精彩的表演，赢得了观众的热烈掌声。学院的老师们也带来了精彩的表演，碧娥老师和天南老师合唱了《送你到红河尽头》，他们的表演令人印象深刻。
在热闹非凡的气氛中，学校副校长阮金山副教授博士代表董事会出席了活动。他不仅发表了鼓励、赞扬和新年祝福的讲话，还惊喜地登台与同学们一起演唱了一首热情洋溢、技艺精湛的北宁省官贺民歌。许多在使馆、企业等单位工作的校友也借此机会重返母校。
在学生们进入圣诞节和新年假期之前，越南研究和越南语学院已经将这项活动发展成为一项传统，这有助于使国际文化交流更加生动和有意义。
