信息通信学院社团荣获2017年度“三月香”烹饪大赛一等奖

比赛部分照片

2017年3月16日上午，以“街道和十字路口”为主题的“三月芬芳”烹饪比赛在社会科学与人文大学（VNU）AB院举行。

哲学系的准备工作

“三月飘香”是越南社会科学与人文大学学生会为庆祝3月8日国际妇女节、响应2017年青年月而举办的年度烹饪比赛，也是学校学生通过菜肴展示才华和创造力的机会。

2017年“三月飘香”赛季共有来自34个院系、校学生会及青年联盟下属俱乐部/团队/团体的34支队伍参赛。今年比赛轮次增至两轮，要求所有渴望夺冠的队伍从“街头”资格赛开始就全力以赴，争取进入“转弯”轮次的十强队伍行列。

今年的评审团由6位老师组成，评分标准包括：成品、营养、美味、卫生、外观精美。食材的评分标准包括：风味、外观和创意。

信息与通信学院 LCH 在以“街头”为主题的预选赛中展示了两道菜肴，就像烹饪杂志的一页一样。

在以“街头”为主题的预选赛中，经过30分钟的角逐，各队顺利完成角逐，参赛作品大多是同学们耳熟能详的街头小吃。

看似熟悉、质朴的菜肴，经过参赛队伍巧手，却焕然一新，充满学生气息，获得了评委和观众的高度评价。

最终，评审团选出了10支菜品最佳的队伍进入下一轮，这些队伍分别是文学学院、语言学学院、管理学学院、档案学学院、东方学学院、国际研究学院、新闻与传播学院、政治学学院、宗教学学院和突击队。

第二轮比赛以鸡肉为主料，进行菜肴的烹饪。参赛队伍需要随机抽签来选择自己的菜篮。这是一项极具挑战性的挑战，需要发挥创造力，利用评委提供的食材来创作新的菜肴。

阮光廖博士代表组委会向新闻与传播学院LCH团队代表颁发一等奖。

评审团仔细考量了菜肴的呈现方式、烹饪技巧和呈现风格等要素，最终将一等奖授予了新闻与传播学院。语言学院和文学学院荣获二等奖。国际研究学院、东方研究学院和档案与管理学院荣获三等奖。管理科学学院荣获“最受欢迎菜肴”称号。

“三月飘香”活动圆满落幕。这真是一次让学生实践、受益匪浅的比赛盛会。比赛不仅营造了欢乐、刺激的氛围，也为全校同学们提供了一次交流学习、结交朋友的机会。