信息与通信学院协会在2017年“三月芬芳”烹饪大赛中荣获一等奖。

比赛的一些照片

今天上午，2017 年 3 月 16 日，以“街道与十字路口”为主题的“三月芬芳”烹饪比赛在越南国家大学社会科学与人文学院 AB 院举行。

哲学系准备工作

“三月香氛”是由越南国家大学社会科学与人文大学学生会组织的一年一度的烹饪比赛，旨在庆祝 3 月 8 日国际妇女节，响应 2017 年青年月，同时也是学校学生通过菜肴展示才华和创造力的机会。

2017年“三月香氛”大赛共有来自学校青年学生会下属34个不同院系、俱乐部、团队和小组的34支队伍参赛。今年比赛轮次增加至两轮，参赛队伍必须从资格赛“街头赛”开始全力以赴，才能脱颖而出，成为排名前十的队伍，进入“弯道赛”的角逐。

今年，评审团由6位教师组成，评分标准如下：成品、营养、美味、卫生、外观精美。食材的评分依据包括：口味、外观和创意。

在以“街头”为主题的资格赛中，信息与通信学院LCH的两道菜肴以美食杂志的版面形式呈现。

在以“街头”为主题的资格赛中，各队经过30分钟的技能展示，顺利完成了比赛。他们制作的大部分都是学生们非常熟悉的街头小吃。

这些菜肴看起来很熟悉，也很质朴，但在各队的巧手烹饪下，它们变得焕然一新，充满了学生的风味，并受到了评委和观众的高度赞赏。

最后，评委们选出了 10 支菜品最好的队伍进入下一轮，他们分别是：文学系、语言学系、管理科学系、档案学系、东方学系、国际研究系、新闻与传播系、政治学系、宗教学系联合组和突击队。

第二轮比赛的主题是以鸡肉为主要食材烹饪菜肴。各队需要随机抽签决定各自的食材篮。这是一项颇具挑战性的比赛，需要参赛队伍发挥创造力，利用评委提供的食材烹制出新的菜肴。

阮光柳博士代表组委会将一等奖颁给了新闻与传播学院LCH代表队的代表。

经过对菜肴的摆盘、烹饪技巧和呈现方式等要素的仔细考量，评委会将一等奖授予新闻与传播学院；语言学学院和文学学院并列二等奖；国际研究学院、东方学学院和档案管理学院并列三等奖；管理科学学院荣获最受欢迎菜肴奖。

“三月香氛”活动圆满落幕。这真是一个实用且有益的学生们的乐园。比赛不仅营造了欢乐激动的氛围，也为全校学生提供了交流、学习和结交朋友的机会。