정보통신학회가 2017년 '3월 향기' 요리경연대회에서 1등을 차지했습니다.

경연대회 사진 몇 장

2017년 3월 16일 아침, "3월의 향기" 요리 경연 대회가 거리와 교차로를 주제로 사회과학 및 인문학 대학(VNU)의 AB 경기장에서 열렸습니다.

철학부 준비 작업

"3월의 향기"는 2017년 청소년의 달에 맞춰 3월 8일 국제 여성의 날을 기념하기 위해 사회과학 및 인문대학(VNU) 학생회가 주최하는 연례 요리 경연 대회이며, 학교 학생들이 요리를 통해 재능과 독창성을 보여줄 수 있는 기회이기도 합니다.

2017년 "3월의 향기" 시즌에는 학교 학생회 산하 34개 학부/학과, 동아리/팀/단체에서 34개 팀이 참가했습니다. 올해는 라운드 수가 두 개로 늘어났으며, 우승을 원하는 팀은 예선 "거리"부터 최선을 다해야 "돌아오다" 라운드에서 경쟁하는 상위 10개 팀에 진출할 수 있습니다.

올해 심사위원단은 6명의 교사로 구성되어 있으며, 채점 기준은 다음과 같습니다. 완성품, 영양, 맛, 위생, 그리고 아름다운 표현. 재료 채점은 맛, 외관, 그리고 창의성을 기준으로 합니다.

예선전에서 정보통신학부 LCH가 선보인 "거리"라는 주제의 요리 두 가지는 요리 잡지의 한 페이지처럼 표현되었습니다.

"길거리"를 주제로 한 예선전에서는 30분간 실력을 뽐낸 후, 각 팀이 성공적으로 경연을 마쳤습니다. 대부분 학생들에게 친숙한 길거리 음식들이었습니다.

요리는 익숙하고 소박해 보이지만, 팀의 숙련된 손길을 거치면 요리는 매우 새롭고 학생들의 풍미가 가득하며, 심사위원과 관객들에게 높은 평가를 받습니다.

마지막으로 심사위원단은 다음 라운드에 진출할 가장 뛰어난 요리를 선보인 10개 팀을 선정했습니다. 이 팀은 문학, 언어학, 경영과학, 기록 보관학, 동양학, 국제학, 저널리즘 및 커뮤니케이션, 정치학, 종교학부 연합회와 어썰트팀입니다.

두 번째 라운드는 닭고기를 주재료로 한 요리를 만드는 것이었습니다. 각 팀은 무작위로 추첨하여 자신이 먹을 음식 바구니를 선택해야 했습니다. 심사위원들이 제시한 재료로 새로운 요리를 만들어내는 창의력을 요구하는 어려운 도전이었습니다.

Nguyen Quang Lieu 박사는 조직위원회를 대표하여 저널리즘 및 커뮤니케이션 학부 LCH 팀 대표에게 1등상을 수여했습니다.

심사위원단은 프레젠테이션 요소, 요리 기법, 프레젠테이션 스타일 등을 면밀히 검토한 후, 저널리즘·커뮤니케이션학부에 1등상을, 언어학과와 문학부에 2등상을, 국제학과, 동양학과, 기록관리학과에 3등상을, 경영과학부에 가장 좋아하는 요리상을 각각 수여했습니다.

"3월의 향기"가 성황리에 마무리되었습니다. 학생들에게는 참으로 실용적이고 유익한 놀이터가 될 것입니다. 이 대회는 즐겁고 신나는 분위기를 조성할 뿐만 아니라, 전교생이 서로 교류하고 배우고 친구가 될 수 있는 기회이기도 합니다.