甜美的“三月香气”

“三月芬芳”烹饪大赛是人文社会科学大学学生们展示才华和创意的舞台。对于学生们来说，这也是一个充满乐趣、意义非凡的交流平台，让他们在紧张的学习之余有机会相聚交流。此外，大赛也为女学生们提供了一个展现领导才能和团队合作能力的良机。

参赛者均为全日制学生。共有28支队伍参赛，分别来自学校学生会青年团及其下属俱乐部/团队/小组。每队由3名成员组成。比赛时间为45分钟。每队需围绕“爱的香料”这一主题，自选食材烹制一道菜肴，并需满足以下条件：菜肴至少使用5种香料（洋葱、大蒜、辣椒、生姜、豆蔻、鱼露、盐等）；食材总价不超过20万越南盾；鼓励使用当地香料。每队需在比赛开始前向组委会提交一份菜肴制作过程记录和食材价格清单。比赛结束后，每队有3分钟时间进行菜肴展示。

评委将根据以下标准进行评分：烹饪是否到位、美味（营养）、风味是否浓郁、卫生状况是否良好以及摆盘是否精美。各部分得分将基于以下几个方面：菜肴风味、创意、摆盘以及说明。

比赛结束时，国际研究学院跨协会代表队荣获一等奖。社会学学院跨协会代表队和社会工作学生代表队荣获二等奖。信息图书馆学院跨协会、男子足球俱乐部和东方学学院跨协会荣获三等奖。鼓励奖授予了Vovinam俱乐部、学生志愿者突击队、语言学学院跨协会、新闻与传播学院跨协会和哲学学院跨协会。