“三月飘香”烹饪大赛是人文社科大学学生展示才艺和创造力的平台。这也是一个充满乐趣、实用且有意义的活动,让全校师生在紧张的学习之余有机会交流和相聚。大赛也为女学生们提供了一个展示领导才能和团队合作能力的机会。
参赛者均为全日制学生。参赛队伍由青年联盟、学校青年联盟-学生会下属的俱乐部/团队/小组组成,共28支队伍。每队3名成员。比赛时间:45分钟。每队将以“爱的香料”为主题,自选一道菜品,并满足以下条件:菜品至少使用5种香料(洋葱、大蒜、辣椒、生姜、豆蔻、鱼露、盐等);食材总价不超过20万越南盾;鼓励参赛队伍使用本地香料。每队需在比赛开始前准备并提交菜品制作过程文件和食材价格表,并提交给组委会。菜品制作完成后,每队有3分钟时间展示菜品。
评委将根据以下标准进行评分:烹饪、美味(营养)、风味、卫生和精美摆盘。得分将基于以下几个方面:菜肴风味 - 原创性、创意 - 摆盘 - 讲解。
比赛结束后,国际学部学联队荣获一等奖,社会学部学联队、社会工作系学生队荣获二等奖,信息图书馆学部学联队、男子足球俱乐部、东方学部学联队荣获三等奖,Vovinam俱乐部、学生志愿者突击队、语言学部学联队、新闻传播学部学联队、哲学部学联队荣获鼓励奖。
作者:清河
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