"3월의 향기"의 달콤함

'3월의 맛' 요리 경연대회는 사회과학인문대학교 학생들이 자신의 재능과 기술을 선보일 수 있는 플랫폼입니다. 또한, 학생들이 학업 스트레스 후 친목을 다지고 교류할 수 있는 재미있고 유익하며 의미 있는 행사입니다. 이 대회는 여학생들에게 리더십과 팀워크 능력을 발휘할 수 있는 기회도 제공합니다.

참가자는 정규 학생입니다. 대학 청년회 산하의 다양한 학생회, 동아리, 팀에서 총 28개 팀이 참가합니다. 각 팀은 3명으로 구성됩니다. 대회 시간은 45분입니다. 각 팀은 "사랑의 향신료"라는 주제로 자유롭게 선택한 요리를 만들어야 하며, 다음 조건을 충족해야 합니다. 최소 5가지 향신료(양파, 마늘, 고추, 생강, 카다멈, 피시 소스, 소금 등)를 조합하여 사용해야 합니다. 재료비는 최대 200,000 VND를 초과할 수 없습니다. 현지 향신료 사용을 권장합니다. 각 팀은 대회 시작 전에 요리 과정과 재료비 내역을 상세히 기술한 문서를 조직위원회에 제출해야 합니다. 요리가 완료되면 각 팀은 3분 동안 자신들의 요리를 발표합니다.

심사위원단은 완성된 요리가 완전히 익었는지, 맛이 좋은지(영양가 포함), 풍미가 정통적인지, 위생적인지, 보기 좋게 담겨 있는지 등 다음 기준에 따라 점수를 매깁니다. 세부 항목 점수는 요리의 풍미, 독창성과 창의성, 플레이팅, 그리고 설명에 따라 부여됩니다.

대회 결과, 1등은 국제학부 학생회 팀이 차지했습니다. 2등은 사회학부 학생회 팀과 사회복지학과 학생회 팀이, 3등은 정보도서관학부 학생회, 남자 축구부, 그리고 동양학부 학생회 팀이 수상했습니다. 장려상은 Vovinam 클럽, 자원봉사 학생 쇼크 팀, 언어학부 학생회, 언론홍보학부 학생회, 그리고 철학부 학생회가 받았습니다.