旅游业发展需要高素质人力资源旅游业长期以来一直是该国重要的经济部门,对国民生产总值贡献巨大。为了提升服务质量,发展旅游业以满足国内外需求,该领域对高素质人才的要求日益严格。因此,高校的旅游人才培养方案亟需创新,以适应现实需求。
越南河内国家大学社会科学与人文大学旅游学院是越南领先的培训单位,为旅游业提供高素质人力资源做出了重大贡献。
设有两个培训专业:
旅游和旅行服务管理和
酒店管理旅游学院不仅为学生提供该领域的科学理论基础,更注重在学习期间培养学生的实践价值。旅游专业的学生不仅要在课堂上刻苦学习,还会通过实习和实地考察等方式,将课堂上学到的基础理论知识运用到实践中。
旅游学院的教职员工和讲师不仅在学术方面是业内顶尖专家,而且始终紧跟潮流和社会需求,不断创新培训计划。
越南国立大学社会科学与人文大学旅游学院院长范红龙副教授经常告诫学生:“一定要多旅行,因为旅行是最快的学习方式。” 正如一位名人所说:“世界就像一本书,不旅行的人只读了其中的一页。” 让我们一起旅行,翻开书页。以旅游专业的学生心态,旅行不是为了享受,而是为了观察、学习和积累经验。这也是旅游学院多年来培养方向的座右铭。
范红龙副教授(白帽子)和 K66 酒店管理实习小组在芽庄 Ponagar Tower 办理入住
学生在国内旅游和实践活动在越南国立大学社会科学与人文大学旅游学院定期组织在本地、国内和国际组织及企业进行实践体验。在讲师的指导下,旅游专业的学生游览了许多著名景点,并在每次旅行中学习到了许多新知识。每期课程包含两个实践模块(普通实习和普通实习),以及专业实习模块和专业模块中的短途旅行。旅游专业的学生除了通过传统教学方法获得丰富的理论知识外,还能获得丰富的实践经验。
观光学院不仅为学生创造探索国内产业的机会,还支持和指导国际实践体验活动。近期,旅游专业学生在国内开展的一些实践项目包括:
近日,K67酒店管理专业的学生参加了以“Youthforia:激情青春”为主题的综合实习项目,项目地点分布在三个中心城市:芽庄、大叻和胡志明市。在综合实习期间,学生们不仅参观了著名的旅游景点,了解了当地的文化,还参观了位于西贡河畔的越南最高建筑——Vinpearl Landmark 81酒店。这是全球最大的酒店集团万豪国际集团在越南开设的首家傲途格精选酒店。
旅游学院酒店管理专业K67班学生在大叻著名景点打卡......
亲身体验 Vinpearl Landmark 81, Autograph Collection 酒店
旅游与旅行服务管理专业K67班的同学们还组织了一次前往顺化、广南、广义和岘港的综合实习之旅。学生们参观了天姥寺、顺化皇城、陵姑湾、嗣德陵、海云关、占婆雕塑博物馆、美山圣地、母后纪念碑、山美遗迹、沙旗港-李山岛等著名旅游景点。通过这些导游行业必备的实践,学生们打下了扎实的专业知识基础,为未来的职业发展奠定了坚实的基础。
旅游学院旅游与旅游服务管理专业K67班学生在李山岛沙溪港美溪签到
旅游学院旅游与旅游服务管理专业K67班学生在美山圣地签到
在综合实习课程中,旅游学院引导学生与系统内的主要旅游景点和酒店进行最深入的接触。因此,结合酒店管理专业的特色,K66班进行了一次以“超越蓝色”为主题的综合实习之旅,为期8天7夜,行程安排如下:河内 - 岘港 - 会安 - 归仁 - 绥和 - 芽庄。
旅游学院 K66 酒店管理专业学生在芽庄 Ky Co 海滩办理入住
旅游学院 K66 酒店管理专业学生在富安省旅游标志 Nghinh Phong 塔登记入住
学生不仅有机会探索旅游目的地,了解旅游业的基本知识,还能在岘港美利亚珍珠河滨酒店 (Melia Vinpearl Riverfront Da Nang)、岘港凯悦酒店 (Hyatt Regency) 和三日月日式度假村 (Mikazuki Japanese Resort & Spa Da Nang)、会安珍珠度假村 (Vinpearl Resort Hoi An)、金丝雀黄金酒店 (Canary Gold Hotel)、富安每日酒店 (Phu Yen Everyday Hotel)、芽庄占城度假村 (Champa Resort Nha Trang) 和芽庄日出海滩酒店及水疗中心 (Sunrise Nha Trang Beach Hotel and Spa) 等酒店进行调研和实习,积累实用的知识和经验。通过对每家酒店的调研和学习,学生能够更好地了解越南酒店业的运作模式。此外,将传统课程所教授的技能运用到实践中,有助于培养学生从学生时期就积极主动、专业敬业的人才,从而在未来的就业中占据竞争优势。
旅游学院酒店管理专业K66班学生在富安天天酒店进行客房服务实践
旅游学院酒店管理专业K66班学生在金丝雀黄金酒店进行客房服务实践
旅游学院旅游与旅游服务管理专业K65班学生在天姥寺签到
旅游学院旅游与旅行服务管理专业K65班学生在顺化皇城签到
学生代表团直接参加安定宫的奥黛-冯伊燕活动
旅游学院活动管理专业的K65学生在顺化国立学校举行的会议活动平行会议和全体会议上自愿担任接待员和后勤人员。
旅游学院活动管理专业K65班学生在岘港市行政中心报到
学生足迹 世界各国留学对于旅游业从业者来说,没有什么能够限制他们在道路和土地上的脚步。因此,旅游学院致力于带领学生参与到许多国家的实践活动。
2024年6月初,酒店管理专业K67班的学生们在中国进行了为期8天7夜的综合实习。通过此次课程,学生们掌握了职业发展所需的知识和技能。此次综合实习的主题是“花开似锦”,寓意着“青春最美好的时光如花开似锦,转瞬即逝。但别让它们永远流逝,我们要用青春的镜头记录它们”。学生们参加了一次漫长的旅程,游览了众多文化底蕴深厚、旅游活动丰富的地区,例如:友义口岸、贵州南宁、天和庙街、陈园古城、小塔孔……
旅游学院酒店管理专业K67班学生在中国-东盟国际博览中心报到
旅游学院酒店管理专业K67班学生在弘福寺报到
学生实习生参观甲子楼……
…并前往 Tran Vien 古堡办理入住手续…
旅游专业学生参观天后苗岱
通过此次旅行,酒店管理专业的学生不仅了解了目的地国家的当地文化,还参加了在中国四五星级酒店(例如希尔顿欣庭酒店、吉州嘉途酒店、南宁酒店、凤凰酒店)的参观活动。此外,代表团还体验了五家三星级至四星级酒店的实际服务质量。学生们不仅拍摄了影片,记录了生动的图像,了解了中国酒店市场的最新动态,还运用在2023年暑期实习期间获得的关于越南酒店体系的知识,进行比较,找出两国酒店体系之间的独特之处和差异,并提升自身知识水平,为未来职业发展奠定基础。
K67 酒店管理专业的学生参加了希尔顿欣庭套房酒店的酒店参观项目……
…参加贵州嘉途酒店的酒店游览计划
…参加南宁酒店的酒店旅游项目
旅游专业学生参加凤凰酒店的酒店游览项目