这是学院在学生培养方面独具特色的一项活动，也是给留学生留下深刻印象的一项活动。在学习期间，来自许多国家的学生根据各自的学科和课程，参加各种形式的实地考察。通过此项目，学生们可以提高越南语水平，同时了解越南文化、越南国家和人民，并在毕业前练习专业技术技能。而留学生也是向国际友人宣传越南国家、人民和文化之美的桥梁和大使。
此次越南语学院日本、韩国和中国学生研修班的目的地是和平省高风县。在为期15天的时间里（2022年11月26日至12月10日），学生们在当地进行了一段时间的吃住体验，了解了当地社区的经济活动、社会生活，并直接参与了一些文化活动。
此次实地考察期间，在裴文俊博士（越南学与语言系副主任）的指导下，留学生们了解了和平省高风县社区旅游与弘扬传统文化价值观的相关知识；高风县家庭经济模式研究；和平湖地区人民生计模式研究。
一些留学生表示，这次旅行带来了非常有趣的经历。风景非常美丽，气候清新，当地人民友好而热情。留学生首次有机会参观少数民族吊脚楼和芒族文化空间博物馆，馆内展出许多珍贵文物，反映了当地人民丰富的物质和精神生活。尤其是，学生们非常兴奋和高兴地参与了包煎饼、煎饼、做拉姆米饭等当地特色菜的阶段，并品尝了许多美味和新菜肴。
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