TTLV: 하노이에서 관광객에게 서비스를 제공하는 베트남 레스토랑 시스템의 사업 활동을 촉진하기 위한 몇 가지 조치.

석사 논문 정보

1. 학생 이름: Dang Thi Hoai Thu 2. 성별: 여

3. 생년월일 : 1983년 11월 14일 4. 출생지 : 하이즈엉

5. 2011년 11월 1일자 베트남 국립 하노이 인문사회과학대학 총장의 학생 인정 결정 번호 2119/QD/XHNV-SDH

6. 교육과정 변경 사항 : 없음

7. 논문 주제명:하노이에서 관광객에게 서비스를 제공하는 베트남 레스토랑 시스템의 사업 활동을 촉진하기 위한 몇 가지 조치.

8. 전공: 관광학

9. 과학 강사: Trinh Xuan Dung 박사 - 하노이 경영기술대학교 관광학부 강사.

10. 논문 결과 요약:

-레스토랑의 이론적 기초, 레스토랑 사업, 베트남식 레스토랑의 개념, 레스토랑 사업에 영향을 미치는 요인을 체계화하고, 세계 각국과 동남아시아, 아시아의 레스토랑 사업 경험을 분석합니다.

- 하노이에 있는 베트남 레스토랑의 현황을 개괄적으로 살펴보고, 고객층, 시설, 인적자원, 사업실적, 센 레스토랑 시스템과 콴안응온 레스토랑의 마케팅 대책, 고객 만족도 및 레스토랑 서비스 평가에 대해 분석합니다.

- 센 레스토랑 시스템, 특히 콴 안 응온(Quan An Ngon)과 베트남 레스토랑 전반의 사업 운영의 단점과 한계를 지적하고, 개발 및 고객 유치 활동, 메뉴 개발, 처리 조직, 서비스 조직 및 레스토랑에서의 마케팅 솔루션 적용에 대해 설명합니다. 동시에 베트남 요리 문화 전반과 특히 하노이 요리 문화를 보존하고 홍보하는 데 기여할 수 있는 솔루션을 제안하고, 관광객을 위한 음식 및 음료 서비스 사업 활동을 홍보하고 전문화하여 국내외 관광객의 관심을 끌 수 있도록 합니다.

11. 실제 적용 가능성: 본 논문은 관광객을 대상으로 하는 레스토랑의 사업 활동 개발을 연구하는 데 관심이 있는 조직, 기업 및 개인에게 참고 자료로 활용될 수 있습니다.

12. 추가 연구 방향: 관광객을 대상으로 하는 베트남 레스토랑의 사업 활동 촉진을 지원하기 위한 솔루션에 대한 심층 연구,

석사 논문 정보

1. 성명: Dang Thi Hoai Thu 2. 성별: 여

3. 생년월일 : 1983년 11월 14일 4. 출생지 : 하이즈엉

5. 입학 결정 번호: 2119/QD/ XHNV-SĐH 2011년 11월 1일자, 하노이 베트남 국립대학교 인문사회과학대학 학장.

6. 학업 과정의 변화 : 없음

7. 공식 논문 제목: 하노이에서 관광객을 대상으로 하는 베트남 레스토랑 체인의 사업 활동을 촉진하기 위한 몇 가지 조치.

8. 전공: 관광학 9. 코드: 조종사 양성 프로그램

10. 지도교수: 하노이 경영기술대학교 관광학부 Trinh Xuan Dung 박사.

11. 논문의 연구 결과 요약:

- 레스토랑, 레스토랑 사업, 베트남 레스토랑의 스타일 개념, 레스토랑 사업에 영향을 미치는 요인, 세계 각국과 동남아시아, 아시아의 레스토랑 사업에서 얻은 교훈 분석에 대한 이론 및 실무적 문제의 체계.

- 하노이에 있는 베트남 레스토랑의 운영 상황을 일반화하고, 고객 자원, 시설, 인적 자원, 사업 실적을 분석하여, 시스템은 센 레스토랑 체인과 꾸안응온 레스토랑의 마케팅, 서비스 레스토랑에 대한 만족도 및 고객 평가를 측정합니다.

- 관광지 관리를 개선하기 위한 몇 가지 솔루션과 권장사항을 제시합니다.

- 운영 체제의 한계는 Sen 레스토랑, 특히 Quan An Ngon 레스토랑, 그리고 베트남 전체에 걸쳐 존재하지 않게 되었습니다. 광산 작업에서부터 메뉴, 가공 조직, 서비스 조직을 유치하고 구축하고 레스토랑을 위한 마케팅 솔루션을 적용합니다. 그리고 베트남의 문화 요리 전반과 특히 하노이의 음식 문화를 보존하고 홍보하는 데 기여하기 위한 대책을 제시하고, 관광객을 대상으로 하는 사업 서비스를 홍보하고 전문화하며, 국내외적으로 관광객의 관심을 끌기 위한 것입니다.

12. 실제 적용 가능성(있는 경우): 이 논문은 관광객에게 서비스를 제공하는 레스토랑의 개발 연구에 관심이 있는 조직, 기업 및 개인에게 참고 자료가 될 수 있습니다.

13. 추가 연구 방향(있는 경우): 관광객을 대상으로 하는 베트남 레스토랑의 지원 사업 활동을 촉진하기 위한 솔루션에 대한 심층 연구. 14. 논문 관련 출판물 : 없음