석사 논문 정보
1. 학생 이름: Dang Thi Hoai Thu 2. 성별: 여
3. 생년월일: 1983년 11월 14일 4. 출생지: 하이즈엉
5. 베트남 국립대학교, 하노이 인문사회과학대학 총장의 2011년 11월 1일자 학생 인정 결정 번호 2119/QD/XHNV-SDH
6. 교육과정 변경 사항 : 없음
7. 논문 주제명:하노이에서 관광객에게 서비스를 제공하는 베트남 레스토랑 시스템의 사업 활동을 촉진하기 위한 몇 가지 조치.
8. 전공: 관광학
9. 과학 강사: Dr. Trinh Xuan Dung - 하노이 경영기술대학교 관광학부 강사.
10. 논문 결과 요약:
-레스토랑의 이론적 기초, 레스토랑 사업, 베트남식 레스토랑의 개념, 레스토랑 사업에 영향을 미치는 요인을 체계화하고, 세계 각국과 동남아시아, 아시아의 레스토랑 사업에서 얻은 교훈을 분석합니다.
- 하노이에 있는 베트남 레스토랑의 현황을 개괄적으로 살펴보고, 고객층, 시설, 인적자원, 사업실적, 센 레스토랑 시스템과 콴안응온 레스토랑의 마케팅 대책, 레스토랑 서비스에 대한 만족도와 고객 리뷰를 분석합니다.
- 센 레스토랑 시스템, 특히 꽌안응온(Quan An Ngon) 레스토랑, 그리고 베트남 레스토랑 전반의 사업 활동의 단점과 한계를 고객 유치 및 활용, 메뉴 개발, 가공 조직, 서비스 조직, 그리고 레스토랑 마케팅 솔루션 적용에 이르기까지 지적합니다. 동시에, 베트남 음식 문화 전반, 특히 하노이 음식 문화를 보존하고 홍보하며, 관광객을 위한 외식 사업 활동을 촉진하고 전문화하여 국내외 관광객의 관심을 끌 수 있는 방안을 제시합니다.
11. 실제 적용 가능성: 본 논문은 관광객을 대상으로 하는 레스토랑의 사업 활동 개발을 연구하는 데 관심이 있는 조직, 기업 및 개인에게 참고 자료로 활용될 수 있습니다.
12. 추가 연구 방향: 관광객을 대상으로 하는 베트남 레스토랑의 사업 활동 촉진을 지원하기 위한 솔루션에 대한 심층 연구,
석사 논문 정보
1. 성명: Dang Thi Hoai Thu 2. 성별: 여
3. 생년월일: 1983년 11월 14일 4. 출생지: 하이즈엉
5. 입학 결정 번호: 2119/QD/ XHNV-SĐH 2011년 11월 1일자, 하노이 베트남 국립대학교 인문사회과학대학 학장.
6. 학업 과정의 변화 : 없음
7. 공식 논문 제목: 하노이에서 관광객을 대상으로 하는 베트남 레스토랑 체인의 사업 활동을 촉진하기 위한 몇 가지 조치.
8. 전공: 관광학 9. 코드: 조종사 양성 프로그램
10. 지도교수: 하노이 경영기술대학교 관광학부 Trinh Xuan Dung 박사.
11. 논문의 연구 결과 요약:
- 레스토랑, 레스토랑 사업, 베트남 레스토랑의 스타일 개념, 레스토랑 사업에 영향을 미치는 요인, 세계 각국과 동남아시아, 아시아의 레스토랑 사업에서 얻은 교훈 분석에 대한 이론 및 실제 문제에 대한 시스템.
- 하노이에 있는 베트남 레스토랑의 운영 상황을 일반화하고, 고객 자원, 시설, 인적 자원, 사업 실적을 분석하여, 시스템은 센 레스토랑 체인과 꽌안응온 레스토랑의 마케팅, 서비스 레스토랑에 대한 만족도 및 고객 평가를 측정합니다.
- 관광지 관리를 개선하기 위한 몇 가지 해결책과 권장사항을 제시합니다.
- 운영 체제의 한계를 극복하기 위해, 센 레스토랑, 특히 꽌안응온 레스토랑, 그리고 베트남 전체의 한계를 극복하고, 광산 운영부터 메뉴 개발, 가공 조직, 서비스 조직을 유치하고 레스토랑을 위한 마케팅 솔루션을 적용합니다. 또한 베트남 전체의 문화 음식, 특히 하노이 음식 문화의 보존 및 홍보에 기여하기 위한 방안을 마련하고, 관광객을 위한 비즈니스 서비스를 홍보 및 전문화하여 국내외 관광객의 관심을 유도합니다.
12. 실제 적용 가능성(있는 경우): 이 논문은 관광객에게 서비스를 제공하는 레스토랑의 개발 연구에 관심이 있는 조직, 기업 및 개인에게 참고 자료가 될 수 있습니다.
13. 추가 연구 방향(있는 경우): 관광객을 대상으로 하는 베트남 레스토랑의 지원 사업 활동을 촉진하기 위한 솔루션에 대한 심층 연구. 14. 논문 관련 출판물: 없음
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