那些日子的回忆

值此2008年11月20日越南教师节之际，社会科学与人文大学网站向大家介绍阮富胜老师（河内国家大学外语系法语教师）关于战争年代生活和教学的回忆录。 [img class="caption" src="images/stories/people/nguyenphuthang.jpg" border="0" alt="作者 Nguyen Phu Thang" title="作者 Nguyen Phu Thang" width="80" height="112" align="left" ] 近半个世纪以来，我教学生涯的最初几年，生活在太原省万寿-大慈疏散区河内国立大学外语系充满亲情和家庭氛围的时光，给我留下了许多难忘的回忆。以下这些有趣的故事，仿佛就发生在几天或几周前，被称为“过去的倒叙”，以便今天的年轻人能够看到 40 多年前我们在抗美战争期间的生活：

互相背着去学校

我们住在一座古老森林边缘的教师宿舍里。这里虽然被称为集体区域，但实际上，我们在森林里找到的用来遮风避雨的茅草屋只有两间：一间是给有家人的老教师住的，比如 Thuong 先生、Quan 先生、Thep 先生……另一间是给没有家人的年轻教师住的，比如 Lung 先生、Cong Anh 女士、Anh 女士、Thu 女士……（（1956年至1978年，中央民族大学外语系教师）那天早上，离上课只有大约20分钟了，从我住的地方到教室的距离大约有500米。昨晚下了很大的雨，房子周围的水都是白色的，我不得不把裤子卷到膝盖以上才能走动，为了去上课我不得不趟过一条小溪。通常，溪流宽度仅约20米，水深20至40厘米。今天早上突然间，经过昨晚的降雨，水位上涨，溪流变得又宽又深，齐腰深，水流湍急。溪边，众人有些犹豫：“为什么要逃课？？”。昆嵩校长的话（GS。阮如昆嵩于 1956 年至 1982 年担任该大学校长。)在我耳边回响：“学校课堂纪律就如同前线战场纪律！”。还有10分钟，上课铃就响了。突然，Thu老师喊道：“Thang 先生驾驶着战车，Lung 先生载着 Anh 女士，Cong Anh 载着我，我们按照命令投入战斗。于是，“战斗”计划就此展开。我先涉水而下，走在中间，Lung的右手扶着Anh的肩膀，Cong Anh的左手扶着Thu的肩膀。就这样，我们安全地过了河。那天上课时，老师们的裤子虽然湿透了，但很干净，还残留着溪水和森林花草的清香。几节课都在学生们亲密无间、互相欣赏的氛围中进行。一位学生动情地说：“我们以为老师们不会同意让我们待在家里不去上学。” Thu 女士抓住机会说道：“什么是假期？学校纪律严明，撤离教学以及前往前线战斗，为击败美国侵略者做出贡献。”那节课，我们感受到了“一切为了亲爱的学生”的精神，给同学们和我们留下了深刻的印象。雄性水牛群想象一下，在疏散区生活了一年，只能返回河内两次：春节和暑假。怎么去那里？骑行 60-70 公里，穿过夜间的森林和溪流，于凌晨 3 点到达 Quan Trieu 站，乘坐特快列车返回河内。那一年，我们得以回到河内过春节。离家半年了，终于可以回家过年了，大家都很兴奋。晚上9点我们就出发了（白天不敢去，怕敌机），连续骑行了4-5个小时，虽然大家都30多岁了，但是大家都累坏了。有一位名叫 Thu 的老师，他身材瘦弱，抱怨道：“我太累了，我让领队让我休息一下，我蹬不动了。”。组长Thep老师命令道：“露营、休息” 下了车，大家铺上塑料布，在树林里躺下。虽然已是十二月底，但天气晴朗，不算太冷，而且骑车也累得满头大汗。夜里骑了这么久，眼睛也习惯了，还能看清人脸。图女士的声音里仍带着担忧：“晚上躺在森林中间​​，如果有老虎或狼出来咬你，你就会失去春节。”。Thep老师警惕性很高，小时候也当过军校学员，经验丰富，立刻就想出了一个方案。他说，在介绍方案之前，我先讲个故事：“非洲的野生水牛群经常遭到老虎的攻击，老虎会吃掉它们的幼崽，因此，当水牛群晚上休息时，体型高大强壮的雄牛经常会趴在周围保护幼牛和雌牛。……”。抓住这个机会，在十二月的最后一晚，在森林深处，图小姐（图是个聪明伶俐的人，总是处于守势）尖声笑了起来，她的笑声驱散了所有人的疲惫：“这里有四头公水牛，最强壮的是钢水牛，其次是唐水牛，然后是长水牛，……”轮到班长提出方案了：“我们设了2个包围圈，外圈是6辆自行车，排成一圈，内圈是4个保镖围着2个女老师。”计划已定，众人心安，在十二月的最后一个夜晚安然入眠。虫鸣声回荡，勾起了首都等待远行的孩子们归来的热闹气氛。每个人脸上都洋溢着喜悦，因为疲惫一扫而光，因为开往河内的火车鸣笛进站。

晚上抓青蛙

各位朋友，现在大家在饭店里经常吃到的“特色田鸡”是不是价格很贵呢？称得上是特产，但却是人工养殖的​​青蛙，生长速度很快，肉质不如野生青蛙那么鲜美有营养，它们只在田间捕食，所以每只青蛙都肥美呈黄色，皮肤光滑，骨骼柔软。田鸡腿配上香茅、辣椒、柠檬盐、罗勒一起蒸，没有什么比这更美味、更享受的了。尤其是笋炒田鸡、炒南瓜，都是与啤酒绝配的传统民族菜肴。写到这里，我又咽了口唾沫，想起了40多年前，我和孔英先生一起去疏散区夜里捉青蛙的故事。通常，每当下大雨的时候，那天晚上我们就会抓几磅青蛙来改善生活。夜间捉青蛙就像打猎一样刺激。这种青蛙的特点是，晚上看到光亮时，它的两条前腿就会遮住眼睛。于是，青蛙猎人只需轻轻地用手放在青蛙的背上，然后将其放入篮子中。大雨过后，转眼间就下起了毛毛细雨，青蛙纷纷从巢穴里出来寻找食物，呼唤配偶。因为在窝里待了这么久，现在终于可以出去了，青蛙们大概都兴奋极了，都“意气风发”，互相呱呱叫着打招呼，互相大声呼唤：呱呱叫声响彻田野。只要听从那个呼唤（青蛙猎人的呼唤）就能立即找到猎物。因为当它们哭泣的时候，在手电筒的照射下，白色的肚子就会露出来。孔英叔叔拿着火把，我拿着篮子，把青蛙捡起来。青蛙太多了，我只想抓大的，小的不值得，味道也不好。最有趣的是捕捉“慢蛙”（雌蛙背着雄蛙）。当雄蛙躺在雌蛙背上时，雌蛙都会发出声音：雄蛙呱呱叫，雌蛙呱呱叫……蛙声与虫声交织在一起，犹如一曲动听的旋律。当你听到爱情鸟一起玩耍的声音时，你马上就知道有一对情侣正在约会。不管青蛙猎人的速度有多快，力量有多强，“慢蛙”们都不会离开彼此，因为它们按照自然规律，在大自然的卧室里，在雨夜，在手电筒的照耀下，全神贯注于自己的私事，所以抓住它们非常容易。公英叔叔第一个用手电筒发现了它，并对我喊道：“让我来吧，晚上抓青蛙真好玩。”我愿意让孔英先生承担抓“慢蛙”的功劳，带回家做成酸甜的泡菜蒸熟，让大家一起喝。

鸡汤

有句谚语说：“一钱买鸡，三钱买米”。养一只一钱的鸡，买米喂它要花三钱，是真的吗？我一直对此感到疑惑。为了测试一下，我走进村子买了一只小母鸡。我每天拿着锄头把鸡叫到森林边上。就几口，鸡还吃不完所有的虫子。一根根筷子大小的蚯蚓，在锄头一吹，就扭动着，挣扎着，把土掀起来。虫子爬出来，鸡来啄食。就这样，就这样，早晚有空的时候，只要5-10分钟，鸡就可以吃一顿蚯蚓养的饱饭。我家的小鸡长得很快，全身都是金黄色的羽毛，鲜红的鸡冠，而且像母鸡一样光滑。每当它看见我拿着锄头的时候，它就会叫我“嘀嘀嘀”、“四处游荡的金童”，还会飞到我身后叼起猎物。两周、三周、五周、六周后，Vang Choai 的体重大概增加了近 2 公斤。 Choai 走路迟缓，态度古怪，经常在沙子里挖洞，有时 Choai 会在沙子里躺几个小时，也不像平常那​​样吃东西。我正想打电话给兽医询问 Choai 的情况时......那天下午，当我正在睡觉时，我被 Choai 高亢的嘎嘎叫声吓了一跳。我跳起来，走到院子里。在我面前，那堆沙子旁边，有一个像煎锅底一样光滑的洞。洞的中央，有一个白色、亮粉色、光滑的椭圆形物体，上面点缀着一缕“血”，让我震惊不已，不敢相信自己的眼睛。站在他旁边的男孩仍在嘎嘎叫，声音很轻，渐渐消失，仿佛在宣布一个消息：鸡蛋，鸡蛋！偿还挖虫者原来，这几天Choai一直在临产，现在已经产下了一个“营养”物——一颗新鲜的鸡蛋。就这样，我每天都能收到一颗新鲜的鸡蛋，三个月来一共下了将近90颗。其实，这是我家Choai创下的罕见纪录。有人说，山里气候凉爽，鸡吃富含蛋白质和钙的蚯蚓，所以产蛋量很大。Choai产蛋量如此之多，以至于Lung先生（他是个幽默的人）告诉我：“唐先生有一手好手，养了一位能干的妻子和一群能干的鸡。”。见我养鸡有福气，大家也都去菜市场买鸡养。灾难降临！菜市场买的烂鸡……然后邻居家一百多只鸡突然死了。他逼着老师们赔偿从菜市场买的烂鸡养鸡。就这样一个多月，邻居逼着我们吃鸡（当然鸡还没死，我们得赔他）。结果老师们“掏鸡钱”。我的“金媳妇”也遭遇了同样的命运。从那以后，我就没再养鸡，也吃不到新鲜的鸡蛋了。但事实证明，不是“一钱鸡三钱米”，而是“一本四利”。亲爱的朋友们！追忆往昔，是古今中外的永恒之事，让今人了解过去，让古人缅怀过去。写到这里，我想起了两位同事，Thep先生和Thu 女士，她们没有我们这么幸运，坐在这里享受。经过多年撤侨和抗战艰苦努力，取得了良好的成绩。于是我恭敬地上了一炷香，向两位朋友的亡灵鞠躬致敬。至于我以前的同事 Quan 先生、Lung 先生、Cong Anh 和 Anh 女士，如果他们发现本文中有任何错误，我真诚地道歉。我也很高兴与大家相聚，共同庆祝我们挚爱的大学外语系成立50周年。