TTLV: 박닌성 돼지 사육에서의 항생제 사용 현황 및 영향 요인: 인류학적 관점에서의 연구.

1. 학생 성명: Mac Thi Cong Ly 2. 성별: 여학생

3. 생년월일: 1993년 11월 29일

4. 출생지: 하이퐁시 Thuy Nguyen현 Hop Thanh 코뮌

5. 2018년 6월 28일자 베트남 국립대학교 사회과학인문대학 총장의 학생 입학 결정 제1756/QD-XHNV호.

6. 교육 과정 변경 사항: 2020년 6월 28일 ~ 2020년 12월 28일

7. 학위논문 제목: 박닌성 양돈업의 항생제 사용 현황 및 영향 요인: 인류학적 관점에서의 연구

8. 전공: 인류학 코드: 8310302.01

9. 연구지도교수: 쩐민항 박사, 베트남 사회과학원 민족학연구소

10. 논문 결과 요약:

농부들의 항생제에 대한 지식은 부족합니다. 연구에 따르면 82%의 사람들이 현재 사용이 금지된 항생제에 대해 알지 못합니다. 또한 사람들은 항생제 치료의 효과에 대해서도 오해하고 있습니다. 항생제는 질병 예방 및 치료에 무분별하게 사용되고 있습니다. 예방 차원에서는 사료에 항생제를 주기적으로 첨가하는 경우가 많습니다. 치료 차원에서는 제조사 권장 용량의 0.5~2배, 심지어 3배에 달하는 용량을 주사하는 경우도 흔합니다. 축산업에서 항생제의 과다 사용은 생산 비용 증가와 더불어 항생제 잔류물이 높은 식품을 섭취하는 동물과 인간의 항생제 내성 문제를 야기합니다.

돼지 사육에서 항생제 사용에 영향을 미치는 요인으로는 농가의 경험, 지역 수의 서비스 시스템, 동물약품/사료 판매점, 시장 가격, 농업 공동체의 역할, 그리고 언론이 있습니다. 이 중 농가의 경험, 수의 서비스의 질, 그리고 동물약품 판매점의 조언이 항생제 사용 결정에 가장 큰 영향을 미치는 요인입니다. 이러한 요인들의 영향력은 농장의 규모에 따라 다릅니다.

합리적 농부 이론(이매뉴얼 포프킨)과 감성적 농부 이론(제임스 스콧)에 기반하여 항생제 사용 관행을 분석한 결과, 양돈 농가들은 양돈 생산 및 항생제 사용에 있어 합리적 요소와 감성적 요소를 모두 온전히 반영하고 있음을 알 수 있다.

11. 실용적 적용: 본 연구는 축산 분야의 항생제 사용에 영향을 미치는 요인을 규명하는 데 기여한다. 본 논문의 연구 결과는 축산 비용 절감, 지속 가능한 농업 발전 촉진, 그리고 인류 건강 증진을 위한 적절하고 의미 있는 해결책을 제시하는 데 기초 자료를 제공한다.

석사 학위 논문 정보

1. 성명: 맥 티 콩 리 2. 성별: 여성

3. 생년월일: 1993년 11월 29일 4. 출생지: 하이퐁시

5. 입학 결정 번호: 1756/QD-XHNV 날짜: 28^그2018년 6월

6. 학업 과정의 변화: 28^그2020년 6월 28일^그2020년 12월

7. 공식 학위논문 제목: 박닌성 양돈업에서의 항생제 사용 현황 및 영향 요인: 인류학적 연구

8. 전공: 인류학 9. 코드: 8310302.01

10. 지도교수: 쩐민항 박사, 베트남 사회과학원 인류학연구소

11. 논문의 연구 결과 요약:

농부들의 항생제에 대한 지식은 제한적이며, 연구 결과에 따르면 현재 사용되는 항생제에 대해 아는 사람이 82%에 달하지 않습니다. 사람들은 여전히 ​​항생제의 효과에 대해 혼란스러워합니다. 항생제는 질병 예방 및 치료에 무분별하게 사용되고 있습니다. 질병 예방 시에는 항생제가 식품에 간헐적으로 첨가되는 경우가 흔하며, 치료 시에는 제조사 권장량보다 0.5~2배, 심지어 3배까지 증량하여 주사하는 경우가 많습니다. 축산업에서 항생제의 과다 사용은 생산 비용 증가와 함께 가축 및 사람의 항생제 내성 문제를 야기하며, 항생제 잔류물이 높은 식품을 섭취할 경우 더욱 심각한 결과를 초래합니다.

돼지 사육에서 항생제 사용에 영향을 미치는 요인으로는 농가의 경험, 지역 수의 서비스 시스템, 동물약품/사료 판매점, 시장 가격, 축산업에서의 성 역할, 그리고 의사소통 등이 있습니다. 특히 농가의 경험, 수의 서비스의 질, 그리고 동물약품 판매점과의 상담은 항생제 사용 결정에 중요한 영향을 미치는 요인입니다. 이러한 요인들의 영향은 축산 규모에 따라 다르게 나타납니다.

이매뉴얼 포프킨의 합리적 농부 이론과 제임스 스콧의 도덕적 농부 이론을 바탕으로 항생제 사용 관행을 고찰해 보면, 농부들은 돼지 사육과 항생제 사용에 있어 합리적 요소와 도덕적 요소를 모두 충분히 고려하고 있음을 알 수 있다.

12. 실제 적용 가능성: 본 연구는 가축 항생제 사용에 영향을 미치는 요인을 규명하는 데 기여한다. 본 논문의 연구 결과는 가축 비용 절감, 지속 가능한 농업 발전 및 인류 건강 증진을 위한 적절하고 의미 있는 해결책을 마련하는 데 기초 자료로 활용될 수 있다.