TTLV: 하노이의 음식 문화가 전통 민요와 속담에 담긴 모습 – 문화인류학적 관점에서 해석해 보기.

석사 학위 논문에 관한 정보

1. 학생 이름: Nguyen Thi Quynh Anh 2. 성별: 여

3. 생년월일: 1996년 10월 7일

4. 출생지: 하노이

5. 2022년 8월 22일자 베트남 국립대학교 사회과학인문대학 총장의 학생 입학 결정 제2279/2022/QD-XHNV호.

6. 교육 과정의 변화:

- 사회과학인문대학교 총장의 연구 기간 연장 결정 제3845/QD-XHNV호(2024년 8월 1일자).

- 사회과학인문대학교 총장의 2025년 2월 17일자 연구 기간 연장 결정 제940/QD-XHNV호.

7. 학위논문 제목: 하노이의 음식 문화가 전통 민요와 속담에 어떻게 나타나는가 - 문화인류학적 관점에서의 해석

8. 전공: 민속학; 코드: 8229030

9. 지도교수: Tran Thanh Viet 박사, 소속: 사회과학인문대학교.

10. 논문 결과 요약:

문학은 하노이의 음식 전통에 대한 기억을 담고 있는 보고이며, 수도 하노이의 음식 문화에 대한 사람들의 태도와 감정을 반영합니다. 전통 민요와 속담을 통해 풍부한 의미를 지닌 하노이 문화의 정수가 깊이 스며들어 있습니다. 이는 역사적 흐름을 따라 형성된 도시 문화 공간과 문화적 공간 축을 따라 자리 잡은 하노이 시민들에 의해 뒷받침됩니다. 민요와 속담에 묘사된 하노이의 음식은 단순히 맛있는 음식일 뿐만 아니라, 천년 역사를 자랑하는 이 땅의 세련됨, 우아함, 그리고 풍부한 정체성을 보여주는 문화적 상징이기도 합니다. 하노이 음식 문화의 아름다움은 탕롱-하노이 사람들의 삶을 형성하는 데 기여합니다. 이러한 아름다움은 식재료 선택, 요리법, 생활 방식, 행동, 그리고 정신적 가치관 형성에 이르기까지 모든 면에서 온전히 드러납니다. 이 모든 측면은 민요와 속담에 역사적 기록으로 담겨 있습니다.

11. 실제 적용 사례:

하노이의 전통 민요와 속담에 나타난 음식 문화를 문화인류학적 관점에서 새롭게 조명한 연구는 하노이 사람들의 음식 문화에 미치는 영향과 파급 효과를 보여줍니다. 하노이의 음식 문화는 단순히 음식뿐 아니라 민요, 속담, 생활 방식, 풍습 등 민간 기억 속에도 고스란히 보존되어 있습니다. 도시화와 세계화 시대에 전통 음식 문화를 보존하고 발전시키기 위해서는 정체성을 유지하면서도 현대 생활에 부합하는 방향으로 나아가야 합니다. 하노이 음식 문화의 보존과 발전은 단순히 음식의 맛을 지키는 것을 넘어, 국가 정체성의 중요한 부분을 보호하는 행위입니다. 전통 음식의 본질을 보존하면서도 현대적이고 통합적인 방향으로 발전시켜, 문화에 동화되지 않도록 국가, 기업, 그리고 지역 사회 간의 협력이 필수적입니다.

12. 향후 연구 방향: 없음

13. 논문과 관련된 출판물: 없음

석사 학위 논문에 관한 정보

1. 성명: Nguyen Thi Quynh Anh 2. 성별: 여성

3. 생년월일: 1996년 10월 7일 4. 출생지: 하노이

5. 입학 결정 번호: 2279/2022/QD-XHNV, 2022년 8월 22일자, 베트남 국립대학교 사회과학인문대학 총장 발행.

6. 학사 과정의 변화:

- 학업 기간 연장 결정 제3845/QD-XHNV호(2024년 8월 1일자, 사회과학인문대학교 총장 결정)

- 학업 기간 연장 결정 제940/QD-XHNV호(2025년 2월 17일자, 사회과학인문대학교 총장 결정)

7. 학위논문 제목: 하노이의 음식 문화와 전통 민속 및 속담 연구

문화인류학적 관점에서 접근한다.

8. 전공: 민속학 9. 코드: 8229030

10. 지도교수: Tran Thanh Viet 박사 | 소속: 사회과학인문대학교

11. 논문 연구 요약: 문헌에는 하노이 시민들의 음식 문화 전통에 대한 기억과 수도의 음식 문화의 아름다움에 대한 태도와 감정이 담겨 있습니다. 전통 민요와 속담에는 하노이 시민들의 문화, 관습, 삶의 철학이 풍부하게 응축되어 있으며, 그 정수가 고스란히 반영되어 있습니다. 이러한 주장의 근거는 역사적 시간 축을 따라 도시 문화 공간과 문화 공간 축을 따라 하노이 시민들로 설명할 수 있습니다. 민요와 속담에 등장하는 하노이 음식은 단순히 맛있는 음식일 뿐만 아니라, 천년 문명의 땅이 지닌 세련됨, 우아함, 풍부한 정체성을 표현하는 문화적 상징이기도 합니다. 음식 문화의 아름다움은 하노이 시민들을 형성하는 데 기여했으며, 그 아름다움은 식재료 선택, 조리 방식, 생활 방식, 관습, 그리고 정신적 가치관 형성에 온전히 드러납니다. 이 모든 것들이 역사를 기록하는 방식으로 민요와 속담에 담겨 있습니다.

12. 실용적 적용 가능성: 본 연구 프로젝트, "전통 민요와 속담에 나타난 하노이 음식 문화"는 문화인류학적 관점에서 새로운 접근 방식을 통해 하노이 음식 문화가 사람들에게 미치는 영향과 효과를 입증했습니다. 하노이 음식 문화는 음식뿐 아니라 민요, 속담, 생활 방식, 풍습 등 민속 기억 속에도 보존되어 있습니다. 도시화와 세계화 시대에 전통 음식 문화를 보존하고 발전시키기 위해서는 정체성을 유지하면서도 현대 생활에 적합하도록 명확한 방향을 제시해야 합니다. 하노이 음식 문화를 보존하고 발전시키는 것은 단순히 음식의 맛을 보존하는 것을 넘어 국가 정체성의 중요한 부분을 지키는 것입니다. 민속 음식의 본질을 보존하고 현대적인 방향으로 발전시키기 위해서는 국가, 기업, 그리고 지역 사회 간의 협력이 필요하며, 이러한 협력은 전통을 소멸시키지 않고 통합하는 데 초점을 맞춰야 합니다.

13. 향후 연구 방향 (있을 경우): 없음

14. 논문 관련 출판물: 없음