TTLV: 하노이의 아코르 브랜드 호텔에서 베트남 음식 관광 상품 개발.

석사 학위 논문에 관한 정보

1. 학생의 성명:부이 티 투 후옌 

2. 성별: 여성

3. 생년월일: 1974년 1월 24일

4. 출생지: 하노이

5. 2014년 12월 31일자 베트남 국립대학교 사회과학인문대학 총장의 학생 입학 결정 제3215/QD-SHNV-SDH호.

6. 교육 과정의 변화:

7. 논문 제목:하노이에 있는 아코르 브랜드 호텔에서 베트남 음식 관광 상품을 개발합니다.

8. 전공: 관광학 코드:

9. 과학 지도교수:찐쑤안둥 박사- 베트남 관광청

10. 논문 결과 요약:

하노이에 있는 아코르 그룹 브랜드 호텔들이 베트남 음식 관광 상품을 활용하는 현황을 바탕으로, 본 연구는 프랜차이즈 계약을 통한 호텔 사업의 강점과 약점을 파악하는 것을 목표로 한다. 저자는 관광객의 니즈를 충족시키면서 음식 관광 상품을 개발하고 활용하는 데 있어 호텔 사업의 효율성을 높일 수 있는 몇 가지 방안을 제시한다. 이는 아코르 그룹 브랜드 호텔들이 다양한 호텔 모델을 통해 음식 관광 상품, 특히 베트남 음식 관광을 다각화할 때 강점을 극대화하고 약점을 보완하는 데 도움이 될 것이다. 아코르 그룹이 브랜드 호텔을 유지하고 확장하기 위해서는 인프라 개선, 타겟 고객 발굴, 서비스 및 상품의 안정성 유지 외에도, 국제적인 요리를 결합하거나 베트남과 같은 특정 국가의 요리에 특화하는 등 음식 상품 제공에 있어 더욱 유연성을 확보해야 한다.

요약하자면: 본 논문은 하노이의 아코르(Accor) 브랜드 호텔에서 베트남 음식 관광 상품을 활용하는 것의 역할과 중요성을 확인하는 데 기여합니다. 이를 통해 관광 관리 기관과 관광 사업체가 음식 관광 상품을 관리 및 사업 운영에 있어 보존하고 발전시키는 데 필요한 명확한 방향과 해결책을 제시합니다. 나아가, 본 논문은 호텔 사업에서 베트남 음식 관광 상품을 개발하고 활용하기 위한 몇 가지 해결책을 제안합니다.

실용성: 본 논문에서 제시된 해결책은 실용성이 매우 높습니다. 특히 호텔 그룹 브랜드를 활용한 프랜차이즈 호텔 사업은 물론, 관광 산업 전반에서 식문화 상품을 개발해야 할 필요성이 시급한 상황에서, 본 연구의 성공적인 시행은 베트남 고유의 식문화를 보존하고 하노이와 베트남 관광 산업의 지속 가능한 발전을 보장할 것입니다.

11. 실제 적용 사례:

본 논문에서 제시된 해결책들은 높은 실용성을 지닌다. 관광객 유치 및 호텔 기업의 경쟁력 강화를 위해 호텔업계에서 전통 음식 문화를 활용하고 보존해야 할 필요성이 시급한 상황에서, 이러한 해결책들을 효과적으로 실행한다면 호텔 브랜드 이전, 합작 투자, 파트너십 등의 형태로 음식 관광 상품의 다양성을 유지할 수 있을 것이다.

12. 향후 연구 방향:

13. 논문과 관련된 출판물:

석사 학위 논문에 관한 정보

1. 전체 이름: Bui Thi Thu Huyen 2. 성별: 여성

3. 생년월일: 1974년 1월 24일 4. 출생지: 하노이

5. 입학 결정 번호: 3215/QD–XHNV-SĐH, 2014년 12월 31일자

6. 학사 과정 변경 사항: 없음

7. 공식 학위논문 제목: 하노이에서 아코르 그룹 렌터카 브랜드가 제공하는 베트남 음식 관광 상품 개발에 관한 연구

8. 전공: 관광학 코드:

9. 지도교수: 찐쑤언둥 박사, 관광총괄학과 경제관광학과.

10. 논문의 연구 결과 요약:

하노이에 있는 아코르 그룹(Accor Corporation)의 호텔 브랜드들이 제공하는 베트남 음식 관광 상품의 실태를 분석하고 프랜차이즈 관광 사업의 강점과 약점을 지적하며, 호텔 사업뿐 아니라 관광 상품을 효과적으로 개발하고 모든 관광객의 요구를 충족할 수 있는 방안을 제시한다. 이를 통해 아코르 그룹 호텔 브랜드의 강점을 강화하고 약점을 보완하여, 특히 각 호텔에서 베트남 음식을 포함한 음식 관광 상품의 다양화를 도모한다. 아코르 그룹은 호텔 브랜드의 성공적인 확장을 위해 물적·기술적 기반을 강화하고, 목표 고객을 명확히 하며, 서비스와 상품의 안정성을 유지하는 동시에 베트남 전역에 걸쳐 다양한 형태의 식음료 사업을 유연하게 운영해야 한다.

결론적으로, 본 논문은 아코르 그룹 렌터카 브랜드에서 베트남 음식 관광 상품을 활용하는 것의 역할과 중요성을 강조하는 데 기여합니다. 이를 통해 관광 당국과 관광 사업자들이 음식 관광 상품을 보존하고 발전시키는 데 있어 명확한 방향과 해결책을 설정하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 따라서 본 논문은 베트남 음식 관광 상품의 사업 발전을 위한 해결책을 제시합니다.

11. 실제 적용 가능성 (있는 경우):

본 논문에서 제시하는 해결책들은 실제 적용 가능성이 매우 높습니다. 호텔 기업의 프랜차이즈 브랜드를 활용한 호텔 사업뿐 아니라 관광 사업 전반에서 미식 관광 상품을 개발하는 것이 시급함을 인식하고 있습니다. 본 연구는 우리나라 최고의 음식 문화를 보존하고 하노이와 베트남 관광의 지속 가능한 발전을 도모하는 데 기여할 것입니다.

12. 향후 연구 방향 (있을 경우):

13. 학위논문 관련 출판물: