1. 학생 이름: 황귀화 2. 성별: 남
3. 생년월일: 1983년 7월 1일.
4. 출생지: 중국 광시 좡족 자치구.
5. 2021년 12월 29일자 베트남 국립 하노이 인문사회과학대학 총장의 학생 인정 결정 번호 2964/QD-XHNV.
6. 교육과정 변경 사항 : 없음
7. 논문 주제: 건강식품에 대한 민속 지식(하노이와 광저우 사례 조사).
8. 전공: 베트남학 9. 코드: 8310630.01.
10. 과학 고문: 응우옌 티 푸옹 안 박사, 베트남학 및 베트남어학부.
11. 논문 결과 요약:
- 건강한 요리는 요리 문화의 중요한 부분입니다. 하노이와 광저우의 건강 관리 요리는 오늘날 사람들의 건강 관리에 중요한 부분입니다.
- 하노이의 건강 요리는 다양한 녹색 야채, 생 야채, 발효 식품 및 향신료를 사용하고 끓이기와 요리에 중점을 둔 조리 방법을 사용하는 검소함이 특징입니다.
- 광저우의 건강식품으로는 유명한 약초차, 수프, 약초로 끓인 고기 등이 있습니다.
-하노이와 광저우의 두 요리 문화를 비교하면 두 나라의 요리 문화의 추세와 차이점을 알 수 있습니다.
12. 실용적 응용: 요리를 통한 지역 치료법 개발.
13. 추가 연구 방향:
- 베트남과 중국의 다른 건강식품 분야로 확장합니다.
- 본 논문과 관련된 출판물:
석사 논문 정보
1. 성명: 황귀화
2. 성별: 남성
3. 생년월일: 1983년 7월 1일.
4. 출생지: 중국 광시 좡족 자치구.
5. 입학 결정 번호: 2964/ QD-XHNV 2021년 12월 29일 VNU 사회과학 및 인문학 대학 총장
6. 학업 과정의 변화 : 없음
7. 공식 논문 제목: 영양가 있는 요리에 대한 상식(하노이 및 광저우 사례 연구)
8. 전공 : 베트남어학 9. 코드 : 8310630.01.
10. 감독자: Nguyen Thi Phuong Anh 박사, 베트남어 연구 및 언어.
11. 논문의 연구 결과 요약:
- 영양가 있는 요리는 요리 문화의 중요한 부분입니다. 오늘날 하노이와 광저우의 영양가 있는 요리는 사람들의 건강 관리에 중요한 부분입니다.
- 하노이의 영양가 있는 요리는 다양한 녹색 야채, 생 야채, 발효 식품 및 향신료를 사용하여 검소하게 조리하고, 삶고 익히는 요리 방법을 선호하는 것이 특징입니다.
- 광저우의 영양가 있는 요리로는 유명한 약초차, 수프, 한약재로 끓인 동물고기 등이 있습니다.
-하노이와 광저우의 두 가지 영양 요리를 비교하면 두 나라의 요리 문화의 추세와 차이점을 알 수 있습니다.
12. 실용적 적용성: 요리를 통한 지역 치료법 개발.
13. 추가 연구 방향(있는 경우): 베트남 및 중국의 다른 영양 요리 분야로 확장
14. 논문 관련 출판물:
날짜: 2023년 10월 12일
서명:
성명: 황귀화
