硕士论文信息
1. 学生姓名：阮氏秋玄2.性别：女
3.出生日期：1989年11月26日
4.出生地：永福省
5. 越南河内国家大学社会科学与人文大学校长于 2012 年 12 月 28 日颁发的第 2797/QD-XHNV-SDH 号学生认可决定。
6.培训流程的变化：
（记录变化形式及相应时间）
7. 论文题目：白苗族的玉米料理（以河江省同文县龙涛乡为例）
8.专业：民族学；代码：60 22 70
9. 科学顾问：Le Sy Giao 副教授
（注明职称、学位、姓名、工作单位）
10.论文成果总结：
（总结论文的研究结果，如有新成果，请强调）
通过对白苗族玉米加工食品和饮品的研究，本论文认为：1）这是白苗族对自身严酷的岩石高原自然条件和生态环境的一种适应，并由此形成了该族群特有的饮食文化价值观：玉米饮食文化；2）玉米加工食品和饮品的价值已超越了其通常的物质价值，在苗族社会生活中发挥着重要作用。白色，成为人们日常饮食乃至村落、家族聚餐中连接彼此的纽带。此外，这些食物和饮品也是节假日、春节等祭祀亡灵、祖先和神灵的必不可少的祭品。
11.实际应用：（如有）
12. 进一步研究方向：（如有）
13. 与论文相关的已发表著作：
硕士论文信息
1. 全名：阮氏秋玄2. 性别：女性
3.出生日期：1989年11月26日 4.出生地点：永福县
5.录取决定编号：2797/QD-XHNV-SDH 日期：2012年12月28日
6. 学术流程的变化：................................................................................................
（列出变化形式及对应时间）
7. 论文题目：白苗族的玉米烹饪（以河江省同文县龙涛公社为例）
8. 专业：人类学 9. 代码：60 22 70
10. 导师：黎思教 副教授、博士
（姓名、职称、学位）
11. 论文研究结果总结：................................................................................
（总结一下，重点放在新发现（如果有）
通过研究白苗族用玉米制作的食物和饮料，本论文提出以下假设：
1. 这些都是白苗族对严酷的石质高原地区自然条件和生态环境的适应。正是由于这种适应，他们形成了独特的民族价值观，即以饮食文化为特色的玉米文化。
2. 玉米制成的食物和饮料远超一般的营养价值，在白苗族的生活中扮演着重要的角色。它们不仅在日常饮食中，而且在家庭、邻里或社区的聚餐中，成为人们联系的纽带。此外，它们也是节日祭祀亡灵、祖先和神灵的必备祭品。
12. 实际适用性（如有）：................................................................................................
13. 进一步研究方向（如有）：................................................................................
14. 论文相关发表成果：................................................................................................
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