硕士论文信息
1. 学生全名：Dang Thi Hoai Thu 2. 性别：女
3. 出生日期：1983年11月14日 4. 出生地点：海阳省
5. 越南河内国立大学人文社会科学大学校长 2011 年 11 月 1 日第 2119/QD/XHNV-SDH 号关于承认学生的决定
6. 培训流程是否有变化：否
7.论文题目名称：为促进河内市为游客服务的越南餐饮系统经营活动而采取的一些措施。
8. 专业：旅游学
9. 科学导师：Trinh Xuan Dung 博士——河内商业技术大学旅游学院讲师。
10.论文成果总结：
-系统化餐馆的理论基础、餐馆经营、越南式餐馆的概念、影响餐馆经营的因素，分析世界各国及东南亚、亚洲餐馆经营的经验教训。
- 概述河内越南餐厅的现状，分析客户来源，设施，人力资源，经营成果，Sen餐厅系统和Quan An Ngon餐厅的营销措施，客户满意度和对餐厅服务的评价。
- 指出 Sen 餐厅系统、特别是 Quan An Ngon 餐厅和越南餐厅在业务运营方面的缺点和局限性，从开发和吸引顾客的活动，到菜单开发、加工组织、服务组织和餐厅营销解决方案的应用。同时，提出有助于保护和弘扬越南烹饪文化特别是河内烹饪文化的解决方案，促进和专业化旅游餐饮服务经营活动，吸引国内外游客的关注。
11.实用性：本论文可供有兴趣研究旅游餐饮业经营活动发展的机构、企业及个人参考。
12. 进一步研究方向：深入研究支持促进越南旅游餐厅经营活动的解决方案，
硕士论文信息
1. 全名：Dang Thi Hoai Thu 2. 性别：女
3. 出生日期：1983年11月14日 4. 出生地点：海阳省
5. 录取决定编号：2119/QD/XHNV-SĐH，由越南河内国立大学社会科学与人文大学校长于 2011 年 11 月 1 日发布。
6. 学术流程变化：无
7. 论文正式题目：促进河内越南连锁旅游餐饮企业经营活动的一些措施。
8. 专业：旅游 9. 代码：飞行员培训项目
10. 指导教师：河内技术大学旅游学院郑春勇博士。
11.论文研究结果总结：
- 有关餐厅、餐厅业务、越南餐厅风格概念、影响餐厅业务的因素、从世界各国以及东南亚和亚洲的餐厅业务中吸取的经验教训的理论和实践问题系统。
- 总结河内越南餐厅的经营状况，分析顾客资源、设施、人力资源、经营成果，系统测量Sen连锁餐厅和Quan An Ngon餐厅的营销、服务餐厅的满意度和顾客评价。
- 给出一些改善旅游目的地管理的解决方案和建议。
- 刚刚不存在，操作系统的 Sen 餐厅、特别是 Quan An Ngon 餐厅以及越南总体的局限性；从采矿作业中吸引和建立菜单、加工组织、服务组织并为餐厅应用营销解决方案。并制定措施，为保护和弘扬越南美食文化、特别是河内美食文化做出贡献，促进和专业化为游客提供餐饮服务的商业服务，吸引国内外游客的兴趣。
12. 实际适用性：本论文可供有兴趣研究旅游餐饮业发展的组织、企业及个人参考。
13. 进一步研究方向（如有）：深入研究促进越南游客餐馆支持业务活动的解决方案。 14. 论文相关发表成果：无
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