硕士论文相关信息
1. 学生全名：Nguyen Van Tien 2. 性别：男
3. 出生日期：1987年7月11日
4. 出生地：河内市美德县雄田区
5. 2012 年 12 月 28 日越南河内国家大学社会科学与人文学院院长签发的第 2797/QD-XHNV-SDH 号学生录取决定。
6. 培训流程的变化：
（请注意变更类型及其对应时间）
7. 论文题目：“太原省富良县古隆乡博斗村制作越南米糕（banh chung）的工艺”
8. 专业：民族学；代码：60 22 70
9. 科学导师：林巴南副教授博士——河内社会科学与人文大学人类学系主任。
10. 论文研究结果总结：
该论文的题目是“在太原省富良县古隆乡博斗村，人们正在学习制作越南糯米糕（banh chung）的工艺。这是对太原省传统米糕（bánh chưng）制作村落进行的首个严肃研究。在越南传统文化中，米糕不仅是一种普通的食物，更在精神文化中扮演着重要角色——在雄王节、清明节以及农历五月初五等节日中，米糕被用于祭祀。因此，米糕已成为越南的象征，代表着社区凝聚力、祖先崇拜以及与农业文明相关的越南饮食文化。历史上，越南人民并未将米糕视为一种手工艺，因为没有哪个村庄能够将这种文化元素转化为商品来补充农业收入。近年来，与北部其他一些米糕制作村一样，博豆村也于20世纪70年代开始发展米糕制作工艺。博豆村原先是一个农业村。传统上，这只是一种简单的职业，但得益于村民们的巧思和得天独厚的地理位置，村里一些人巧妙地将越南米糕（bánh chưng）变成了一种有价值的商品。从最初一两户人家，到现在博豆村已有超过80户人家从农业转向生产和销售越南米糕。
经过近40年的发展，传统的米糕制作工艺极大地改变了村民的生活面貌。从事米糕制作的村民以及受其影响的村民的收入比务农增加了3到4倍。这影响了村庄和家庭的经济结构。因此，从事农业的村民数量减少，而从事手工艺和服务业的村民数量增加。家庭内部的农业劳动结构也发生了变化，越来越多的劳动者转向米糕的制作和经营。工艺村的劳动分工也更加清晰，妇女在米糕制作工艺的发展和传承中发挥着越来越重要的作用。电力、道路、学校、卫生站和住房等基础设施建设水平很高，符合一个正在逐步城市化的村庄的实际情况。目前，特别是波斗县的越南米糕制作工艺的发展，以及越南北部各地米糕制作村的发展，都为保护和弘扬国家文化做出了贡献。
11. 实际应用：
本论文首次对太原省一个以制作越南传统米糕（banh chung）而闻名的村庄进行了深入系统的研究。它将有助于丰富越南传统工艺村及其手工艺品的文化、社会经济等方面的知识体系。论文考察了该工艺村在当前时期的形成、发展及其各种变化，旨在探讨未来工艺村的发展方向和前景。可以说，这是一项描述性和实证性的研究，为进一步的研究奠定了基础。
12. 未来研究方向：
- 对太原省传统工艺村发展的研究
- 对曹兰-三芝族生命周期仪式的研究。
- 北部山区少数民族的葬礼仪式和萨满教的作用。
13. 与论文相关的已发表作品：无
我硕士论文信息
1. 全名：Nguyen Van Tien 2. 性别：男
3. 出生日期：1987年7月11日 4. 出生地：河内市美德区
5. 录取决定编号：2797/QD-XHNV-SDH 日期：2012 年 12 月 28 日。
6. 学术过程的变化：
（列出各种变化形式及其对应的时间）
7. 正式论文题目：《太原省富良县古隆公社波多村制作钟饼》
8. 专业：历史 9. 代码：60 22 70
10. 导师：副教授、博士 Lam Ba Nam
（姓名、职称和学位）
11. 论文研究结果总结：
我的论文是《太原省富良县古隆公社波多村制作钟饼》。这是对太原省钟饼村进行的首个严肃研究。在越南传统文化中，钟饼不仅是一种常见的食用糕点，更在精神文化中扮演着重要角色——它是节日、庆典或春节（如雄王节、清明节等）等场合的祭祀糕点。因此，钟饼在越南人民的生活中一直作为民族团结、祭祀祖先以及与农业文明相关的越南饮食文化的象征而存在。迄今为止，越南人仍未将制作钟饼视为一种手工艺品，因为没有哪个村庄能够将其转化为一种可以谋生的商品。近年来，随着越南北部一些钟饼村的兴起，博斗村也开始制作钟饼，其历史可以追溯到20世纪70年代。过去，博斗村是一个纯粹的农业村。然而，凭借人们的灵活应变能力和对当地优越地理位置的充分利用，他们巧妙地将粽子打造成了一种有价值的商品。以前只有一两户人家制作粽子，而现在已有80多户人家从畜牧业转型为粽子制作和销售。
此外，经过近40年的发展，粽子制作极大地改变了博斗村村民的生活。粽子制作者及受粽子影响的村民的收入是农业收入的3-4倍。粽子制作对村里的经济结构和家庭构成产生了多方面的影响。随着农业用具的减少，从事手工艺和服务业的家用器具数量显著增加。同时，家庭中从事农业的劳动力也发生了变化。例如，许多家庭转而从事粽子制作和销售。妇女在粽子制作技艺的传承和发展中发挥了重要作用，劳动分工也更加清晰。电力、道路、学校、车站、房屋等基础设施建设完善，与村庄的逐步城镇化相得益彰。目前，博斗村以及北方其他许多粽子村的粽子制作发展，为民族文化的保护和传承做出了贡献。
12. 实际适用性（如有）：.............................................................................................
13. 如有，进一步的研究方向：................................................................................
14. 与论文相关的出版物：..........................................................................................
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