TTLV：开发河内街头美食旅游产品

硕士论文信息

1. 学生姓名：阮锦图                                         

2.性别：女

3.出生日期：1991年3月7日

4.出生地：河内

5. 越南河内国立大学人文社会科学大学校长 2014 年 12 月 31 日第 3215/2014/QD-XHNV-SDH 号关于承认学生的决定

6. 培训流程变更：论文答辩延长06个月

7.论文题目名称：开发河内街头美食旅游产品

8. 专业：旅游 代码：飞行员培训项目

9. 科学指导老师：副教授 Trieu The Viet 博士现就职于中央竞赛奖励委员会

10.论文成果总结：

本论文在实践研究的基础上，评估了游客的需求和满意度、该地区街头小吃摊的餐饮服务能力，从而对河内，特别是老城区街头小吃旅游活动的现状进行了总体评估。从中，我们可以找出当今开发街头美食的成功之处和局限性，并以此为基础提出发展街头美食文化以服务首都旅游业的解决方案。

总之，该论文肯定了在河内旅游活动中挖掘街头食品文化价值的重要性。这表明街头美食旅游产品在服务首都旅游业方面具有发展潜力。在此基础上，提出了一系列具体的解决方案和建议，以最大限度地发挥街头食品的文化价值，使这一旅游产品成为河内的主要旅游产品之一。

11.实际应用：

街头小吃和街头小吃文化是河内独特而有吸引力的旅游资源之一，但迄今为止尚未得到充分挖掘其内在潜力。认识到这一现实，论文紧扣当前旅游经营活动中街头美食的开发现状，提出了具有较高实践适用性的解决方案。落实好这些解决方案将确保有效挖掘街头小吃的价值，为旅游事业服务，有助于使河内街头小吃旅游产品更具吸引力和吸引力，同时为首都旅游业的整体发展带来更多利益。

12. 进一步研究方向：无

13. 与论文相关的已发表著作：无

硕士论文信息

1.姓名：Nguyen Cam Tu 2.性别：女

3.出生日期：1991年3月7日 4.出生地点：河内

5. 录取决定编号：3215/2014/QD-XHNV-SĐH 越南河内国立大学社会科学与人文大学校长于 2014 年 12 月 31 日发布

6. 学术流程变更：论文发表时间延长6个月

7. 论文题目：河内旅游与街头美食的发展

8. 专业：旅游 代码：飞行员培训项目

9. 主管人员：助理。中央竞争与奖励部 Trieu The Viet 教授和博士

10.论文研究结果总结：

基于实际研究，本论文对游客的需求和满意度以及当地街头小吃店提供餐饮服务的能力进行了评估，从中对河内，特别是老城区的旅游和街头美食活动的现状以及当前街头美食开发的成功和不足之处进行了总体评估，并以此为基础，为发展服务于首都商业的街头美食艺术制定解决方案。

简而言之，该论文肯定了在河内旅游活动中开发街头美食艺术和价值的重要性，展示了街头美食旅游项目服务于首都旅游的发展潜力，并在此基础上提出了一些具体解决方案和建议，以最佳地发挥街头美食艺术和价值，为将该旅游项目打造为河内重点旅游项目之一做出贡献。

11. 实际适用性（如果有）：

街头美食和街头美食艺术是河内独特而有吸引力的旅游资源之一，但迄今为止尚未充分开发其潜力。本文正是意识到这一现实，并紧扣当前旅游商业活动中街头美食开发的实际，提出了具有很强现实适用性的解决方案。这些解决方案的有效实施将确保街头美食服务旅游业的价值得到有效挖掘，为河内街头美食艺术和旅游业的吸引力和趣味性做出贡献，并为首都旅游业的总体发展带来更多利益。

12. 进一步研究方向（如有）：无

13. 论文相关发表成果：无