TTLV：在河内租用雅高品牌的酒店开发越南美食旅游产品

硕士论文信息

1. 学生全名：裴氏秋玄 

2. 性别：女

3. 出生日期：1974年1月24日

4. 出生地：河内

5. 越南河内国家大学社会科学与人文学院院长于2014年12月31日作出的第3215/QD-SHNV-SDH号学生资格认定决定

6. 培训流程的变化：

7. 论文题目名称：在雅高集团位于河内的品牌酒店开发越南美食旅游产品

8. 专业：旅游 代码：

9. 科学指导教师：郑春勇博士旅游总局

10. 论文研究结果总结：

本文以河内租赁雅高品牌的酒店目前开发越南美食旅游产品的现状为切入点，旨在指出品牌转移模式下酒店经营的优势和劣势。作者提出了一系列解决方案，以提高酒店开发和利用美食旅游产品的效率，满足游客需求。这些方案有助于租赁雅高品牌的酒店发挥自身优势，并针对不同酒店模式在开发美食旅游产品（尤其是越南菜）时减少劣势。为了维持并拓展更多雅高品牌酒店，除了完善技术设施、明确目标客户、保持服务和产品的稳定性之外，雅高集团还需要在美食开发方面更加灵活，可以采取跨国轮换或专注于越南等单一国家的方式。

简而言之： 本论文旨在阐明越南美食旅游产品在河内雅高酒店集团旗下酒店中的作用和重要性，从而帮助旅游管理机构和旅游企业明确方向，并为在管理和经营中保护和发展美食旅游产品提供解决方案。在此基础上，本论文提出了一系列在酒店业中开发和利用越南美食旅游产品的解决方案。

实际应用性：本论文提出的解决方案具有很高的实用性。它认识到在酒店集团旗下的特许经营酒店业务以及整个旅游业中开发美食旅游产品的紧迫性。做好这一点将有助于保护国家的饮食文化，并确保河内乃至越南旅游业的可持续发展。

11. 实际应用：

本论文提出的解决方案具有很高的实践适用性。认识到在酒店业开发和保护传统烹饪文化以吸引游客、提升酒店业竞争力的紧迫性，有效实施这些解决方案将有助于保持美食旅游产品开发的多样性，例如通过合资企业和协会的形式转让酒店品牌。

12. 进一步的研究方向：

13. 与论文相关的已发表作品：

硕士论文相关信息

1. 全名：Bui Thi Thu Huyen 2. 性别：女

3. 出生日期：1974年1月24日 4. 出生地：河内市

5. 录取决定编号：3215/QD–XHNV-SĐH，日期：2014年12月31日

6. 学术流程变更：无

7. 正式论文题目：雅高集团旗下租赁品牌在河内越南美食旅游产品的发展

8. 专业：旅游学 代码：

9. 指导老师：郑春勇博士，经济旅游系，旅游总局。

10. 论文研究结果总结：

本文基于雅高集团旗下酒店品牌在河内开发越南美食旅游产品的实际情况，并指出特许经营旅游业务的优势和劣势，提出了一些解决方案，旨在不仅构建酒店业务，而且有效地开发和利用旅游产品，满足游客的各项需求。因此，本文旨在提升雅高集团旗下酒店品牌的优势，并弥补其在开发多元化美食旅游产品（尤其是越南特色美食）方面的不足。由此，为了维护和复制雅高集团旗下酒店品牌，雅高不仅需要完善物质和技术基础，明确目标客户，保持服务和产品的稳定性，还需要在越南餐饮运营商方面拥有更大的灵活性，并采用深度交叉模式。

总之，本论文旨在阐明越南美食旅游产品在雅高集团旗下租赁品牌中的作用和重要性，从而帮助旅游部门和旅游企业明确发展和保护越南美食旅游产品的方向和解决方案。因此，本论文提出了挖掘越南美食旅游产品商业价值的解决方案。

11. 实际适用性（如有）：

本论文提出的解决方案具有很高的实践适用性。论文认识到，在酒店集团品牌特许经营体系下以及旅游业中，开发餐饮旅游产品迫在眉睫。这项工作旨在保护我国最优秀的饮食文化，并确保河内乃至越南旅游业的可持续发展。

12. 如有，进一步的研究方向：

13. 与论文相关的出版物：