TTLV: 나트랑(칸호아)의 길거리 음식 관광 상품 개발

1. 학생의 성명: PHAM THI MINH TRANG 2. 성별: 여성

3. 생년월일 : 1990년 11월 30일

4. 출생지: 칸호아

5. 베트남 국립 하노이 인문사회과학대학 총장의 2017년 7월 11일자 학생 인정 결정 번호 1698/QD-XHNV

6. 교육과정 변경 사항 : 없음

7. 논문 주제: “나트랑(칸호아)의 길거리 음식 관광 상품 개발”

8. 전공 : 관광학; 코드: 88101

9. 과학 고문: Tran Thuy Anh 부교수 – 베트남 국립대학교, 사회과학 및 인문학 대학교, 관광학부, 하노이.

10. 논문 결과 요약:

기본적으로 본 논문은 다음과 같은 주요 연구 성과를 달성하였습니다.

첫째, 이 논문은 요리와 길거리 음식에 관련된 개념과 이슈를 연구하는 데 초점을 맞췄습니다. 예를 들어, 요리, 길거리 음식, 길거리 음식의 특징, 관광 사업에서 길거리 음식의 역할, 길거리 음식 개발 조건(요리 문화, 관광지 브랜드, 관광 환경, 숙박 시스템, 관광객의 길거리 음식 수요) 등이 있습니다. 베트남의 주요 도시와 세계 여러 나라의 관광을 개발하기 위해 길거리 음식을 활용한 사례에서 얻은 교훈입니다.

둘째, 본 논문은 300명의 국내외 관광객을 대상으로 설문조사를 실시하여 나트랑 관광개발에 있어서 길거리 음식 관광상품에 대한 관광객의 만족도를 예비적으로 분석하였다. 또한 본 논문에서는 도시 중심부를 중심으로 40개의 유명 길거리 음식 노점에서 음식 서비스를 제공하는 능력을 평가하였다.

셋째, 오늘날 길거리 음식을 활용하는 데 있어 주요 한계점을 분석했습니다. 이를 통해 나트랑(칸호아)의 관광 개발을 위해 길거리 음식의 가치를 더욱 홍보하기 위한 솔루션이 제안되었습니다. 이러한 권장 사항은 나트랑의 길거리 음식 사업 활동 관리를 부분적으로 개선할 수 있으며, 동시에 당국이 길거리 음식 활동의 효율성을 촉진하고, 나아가 나트랑 관광의 경쟁력을 높이기 위한 적절한 방향과 정책을 수립하는 데 참고 자료로 활용할 수 있습니다.

11. 실제 적용:

본 논문은 나트랑 길거리 음식 관광 상품에 대한 관광객 평가에 대한 설문 조사 결과를 바탕으로 나트랑 길거리 음식 활동의 조직, 관리 및 활용에 있어서의 단점을 지적하는 데 기여합니다. 이를 통해 나트랑 길거리 음식의 매력을 높이고, 나트랑(칸호아) 관광의 전반적인 발전에 기여하기 위한 권장 사항이 제시됩니다.

본 논문은 관광 경영 기관의 참고 자료로 활용되며, 관광 교육 기관의 교육 자료로도 활용됩니다.

12. 추가 연구 방향: 없음

13. 본 논문과 관련된 출판물: 없음

석사 논문에 대한 정보

1. 성명 : PHAM THI MINH TRANG 2. 성별 : 여성

3. 생년월일 : 1990년 11월 30일

4. 출생지: 칸호아

5. 입학 결정 번호: 2017년 7월 11일자 1698/QD-XHNV, VNU 사회과학 및 인문학 대학 총장 발행

6. 학업 과정의 변화 : 없음

7. 공식 논문 제목: "나트랑(칸호아)의 길거리 음식 관광 상품 개발"

8. 전공 : 관광학; 코드: 88101

9. 논문지도교수: 조교수 박사학위 Tran Thuy Anh - 관광학과, VNU 사회과학 및 인문학 대학교.

10. 논문 결과 요약:

기본적으로 본 논문은 다음과 같은 주요 연구 결과를 얻었습니다.

첫째, 이 논문은 길거리 음식과 요리와 관련된 개념과 이슈에 초점을 맞추었습니다. 예를 들어, 요리, 길거리 요리, 길거리 요리의 특징, 관광 사업에서 길거리 요리의 역할, 길거리 요리를 개발하기 위한 조건(요리 문화, 관광지 브랜드, 관광 환경, 숙박 시스템, 관광객의 길거리 요리 즐거움에 대한 요구) 등이 있습니다. 길거리 음식을 활용한 경험 수업은 베트남의 대도시와 세계 여러 나라의 관광을 개발하는 데 활용되었습니다.

두 번째로, 본 논문은 300명의 국내외 관광객을 대상으로 한 설문조사를 통해 나트랑 관광개발에서 길거리 음식 관광상품에 대한 관광객의 만족도를 간략하게 분석하였다. 또한 본 논문에서는 도시 중심가를 중심으로 40여 개의 유명 길거리 음식점에서 케이터링 서비스를 제공하는 능력도 평가하였다.

셋째, 현재 길거리 음식 개발의 핵심적인 한계점을 분석하였다. 그 이후로, 나트랑(칸호아)의 관광 개발을 위해 길거리 음식의 가치를 더욱 홍보하기 위한 솔루션이 제안되었습니다. 이러한 권장 사항은 나트랑의 길거리 음식 사업 관리를 부분적으로 완성할 수 있으며, 길거리 음식의 효과적인 활용을 촉진하고, 이를 통해 나트랑 관광의 경쟁력을 높이기 위한 적절한 방향과 정책을 제공하는 데 있어 당국에 대한 자문이 될 수 있습니다.

11. 실제 적용성

본 논문은 나트랑 길거리 음식 상품에 관해 관광객을 대상으로 실시한 설문 조사 결과를 바탕으로 나트랑 길거리 음식 활동을 조직하고 활용하는 데 있어 문제점을 제기하는 데 기여한다. 이어서, 본 논문은 나트랑 거리 음식의 매력을 높여 나트랑(카인호아) 관광의 전반적인 발전에 기여할 수 있는 방안을 제시한다.

본 논문은 관광 경영 기관과 관광 기반 교육 기관의 교육 작업에 참고 자료로 활용될 수 있습니다.

12. 추가 연구 방향: 없음

13. 본 논문과 관련하여 출판된 저작물: 없음