论文信息“下龙湾四星级酒店餐饮服务质量研究：韩国游客调查”，作者：HVCH Phung Thi Van Trang，旅游专业。1. 学生姓名：冯氏文庄 (Phung Thi Van Trang) 2. 性别：女 3. 出生日期：1983年4月7日 4. 出生地：广宁省安兴县丰海 5. 学生资格认定决定书编号：1700/QD-XHNV-KH&SĐH，日期：2009年11月19日，由越南国家大学社会科学与人文学院院长签发。 6. 培训期间变更：论文题目调整，申请调整时间：2011年11月8日。 7. 论文题目：《下龙湾四星级酒店餐饮服务质量研究——韩国游客调查》 8. 专业：旅游学；课程代码：试点培训项目。 9. 科研导师：郑登清博士 - 广宁省文化体育旅游厅 10. 论文成果概述：构建酒店餐饮服务质量的理论与实践基础，制定旅游服务质量评价标准及餐饮服务质量测评流程。在此基础上，分析韩国游客在下龙湾四星级酒店的餐饮服务质量现状。结合国际、区域及国内旅游发展趋势和下龙湾的具体情况，提出下龙湾-广宁省旅游业发展的基本解决方案。11. 实际应用价值：（如有）有助于论证旅游业在广宁省社会经济发展战略中的客观必要性和作用。可为当地培训机构的实践指导和教学提供参考资料。
硕士论文信息
1. 姓名：冯氏文庄 (Phung Thi Van Trang) 2. 性别：女 3. 出生日期：1983年4月7日 4. 出生地：广宁省 5. 录取决定编号：1700/QD-XHNV-KH&SDH，日期：2009年11月19日 6. 学术过程变更：修改论文题目（2011年11月8日） 7. 正式论文题目：“下龙市四星级酒店餐饮服务质量研究——以韩国游客为对象” 8. 专业：旅游 9. 学号：实习生 10. 导师：郑登清博士（广宁省文化体育旅游局） 11. 论文研究成果概述：构建酒店餐饮服务质量的理论与实践基础，制定旅游服务质量评价标准及餐饮服务质量测量流程。在此基础上，分析了韩国游客在下龙湾四星级酒店的餐饮服务实际质量。结合国际、区域、国家旅游发展趋势和下龙湾的具体情况，本文为发展下龙湾-广宁省旅游业提出了基本解决方案。12. 实际应用价值（如有）：有助于论证旅游业在广宁省社会经济战略发展中的客观必要性和作用；可为当地院校的实践教学提供参考资料。
