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TTLV:芽庄市五星级酒店培训活动研究_喜来登酒店和孟清酒店案例研究

星期三 - 2017年11月29日 22:49

硕士论文信息

1. 学生姓名:张氏河 

2.性别:女

3.出生日期:1893年8月12日

4. 出生地:清化省牙山市

5. 越南河内国立大学人文社会科学大学校长于 2015 年 12 月 31 日颁发的学生认可决定编号 3683/2015/QD-XHNV。

6. 培训流程变化:无变化

7.论文题目名称:芽庄市五星级酒店培训研究_以喜来登酒店和孟清酒店为例。

8. 专业:旅游研究 代码:TD 01

9. 科学指导老师:黎英俊副教授

10.论文成果总结:

本研究课题的目的是为芽庄市的五星级酒店提供基本的培训内容。

首先,基于酒店培训研究的理论,作者基本完成了以下内容:(1)酒店业培训的概念;(2)酒店员工培训的内容;(3)人力资源管理总体及培训研究的简要概述。(4)基于调查、访谈和评估方法进行现状分析,并针对芽庄市两家五星级酒店提出具体的解决方案。培训内容是完成培训研究内容的核心理论基础,而培训研究是人力资源管理的重要任务之一。

其次,通过对酒店员工进行实地调研,并对培训人员和人力资源总监进行深入访谈,本研究通过问卷调查分析了酒店人力资源结构和员工培训的现状,并由此总结出近期所研究酒店在人力资源培训方面的积极和消极方面。本研究结果具有很强的实用性,但仅代表了芽庄部分五星级酒店的情况。因此,解决方案仍然具有普遍性和宏观性。

11.实际应用:

基于理论视角和两家研究酒店员工培训现状,作者分两部分提出了几项解决方案:对于芒清酒店,分为两部分:(1)丰富培训类型和培训项目;(2)有效利用培训资金;(3)建立详细准确的培训效果评估体系。对于喜来登酒店,分为两部分:(1)提高培训效果并评估培训结果;(2)衔接培训。此外,本文也可供酒店业人力资源管理者以及旅游行业学生参考。

12. 进一步研究方向:

将研究范围扩大至其他省市,增强研究课题的可靠性。此外,除了向酒店员工发放问卷外,还将根据具体情况和时间向游客发放问卷,以确保样本的全面性,使研究结果更具实用性。

验证所提出的解决方案的实用性,以改善两家酒店的培训并将研究范围扩大到芽庄的酒店系统。

13. 与论文相关的已发表著作:

Truong Thi Ha (2017),国际连锁酒店的人力资源培训,越南旅游杂志,9月刊。

 

硕士论文信息

1. 全名:Truong Thi Ha 2. 性别:女

3. 出生日期:1893年8月12日 4. 出生地点:清化省峨山市

5. 河内国家大学社会科学与人文大学校长于 2015 年 12 月 31 日颁发接收决定号 3683/2015/QD-XHNV。

6. 培训流程变化:无变化

7.论文题目:芽庄市五星级酒店培训研究(以喜来登酒店、孟清酒店为例)。

8. 专业:旅游研究 代码:TD 01

9. 讲师:副教授。黎英俊

10.论文成果总结:

本研究项目的目的是为芽庄市的五星级酒店提供基本的培训内容。

首先,基于酒店培训研究的理论,作者基本完成了以下课题:(1)酒店培训的概念;(2)酒店员工培训的内容;(3)简要总结人力资源管理(尤其是培训)领域的研究和著作。(4)基于调查、访谈和评估方法进行情境分析,并针对芽庄市的两家五星级酒店提出了具体的解决方案。这是完成培训领域研究内容的关键理论基础,而培训领域是人力资源管理的重要任务之一。

其次,通过对酒店员工进行问卷调查,并对培训师、人力资源经理进行深入访谈,研究对象通过问卷调查的方式,分析了酒店人员结构现状、员工培训情况,并分析了以往酒店开展此类培训工作的利弊。项目结果虽然具有很强的现实性,但仅代表了芽庄部分五星级酒店的实际情况。因此,解决方案仍然较为笼统和宏观。

11.实践中的适用性:

从理论基础的角度,针对两家调研酒店员工培训的现状,笔者提出了以下几项解决方案:对于芒清酒店,分为两部分:(1)丰富培训形式和项目;(2)高效利用培训资源;(3)制定详细准确的培训效果评估体系。对于喜来登酒店,分为:(1)提高培训的有效性和培训结果的评估;(2)开展员工培训。

此外,本研究的结果可以帮助大学生和其他研究人员更好地理解这个主题,并在其他地方进一步研究这个主题。

12. 下一步研究方向:

将研究范围扩大至其他城市和省份,以增加研究主题的可信度。此外,调查对象不仅仅限于酒店员工,还将根据具体情况向游客进行分配,具体时间以抽样总体为准,结果具有很强的现实性。

检验所提解决方案的实用性,以改善两家酒店的培训并扩大芽庄酒店系统的研究范围。

13. 与论文相关的已发表著作:

Truong Thi Ha(2017),国际酒店连锁的人力资源培训,越南旅游杂志,第9期。

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