硕士论文信息
1. 学生姓名:武氏雪梅
2.性别:女
3.出生日期:1982年8月6日
4.出生地:河静省
5. 越南河内国家大学人文社会科学大学校长 2016 年 12 月 16 日第 4295/2016/QD-XHNV 号关于承认学生的决定。
6.培训流程的变化:
7.论文题目名称:使用KSAP技术评估河静省三星级酒店前台人员素质的研究
8. 专业:旅游 代码:飞行员
9. 科学指导老师:陈德清副教授,河内越南国立大学社会科学与人文大学。
10.论文结果总结
本论文运用KSAP方法研究并评估了河静省三星级酒店前厅部员工的素质现状。KSAP方法运用知识、技能、态度和实践四个维度来评估研究部门员工的素质。研究结果表明,尽管河静省三星级酒店前厅部员工接受了酒店和餐厅基本运营方面的培训,但总体而言,KSAP因素在当地实际情况下仅达到“满意”水平,与酒店等级不符。前厅部员工的职业意识良好,但专业知识仍存在不足;前厅部员工的专业技能虽然扎实,但不够统一,客户服务能力仍然薄弱;前厅部员工的职业意识和技能提升培训态度不高,个人能力的完善度不高;缺乏经验和实践经验,在专业活动中不够灵活。论文分析了前厅部员工的现状,并根据当地实际情况提出了改进和提升前厅部人力资源素质的结论和解决方案。
11.实际应用:
论文的研究结果为企业和前台人员深入了解自身的知识、技能、态度和实践水平,找到克服局限性的解决方案以及开发各部门旅游服务人员的潜力提供了科学依据。
12. 进一步研究方向:
本论文提出并论证了一种切实有效的服务员素质测评方法,该方法可以在旅游从业人员素质测评中继续推广应用。
13. 与论文相关的已发表著作:
武氏雪梅 (2017),职业道德——旅游人力资源质量的决定性因素,《河静旅游发展解决方案》科学会议论文集,第 235 至 241 页,河静省人民委员会。
Vo Thi Tuyet Mai (2018),餐桌服务人力资源——不足之处,旅游新闻(第二季度 - 2018),河静省文化体育旅游部。
硕士论文信息
1.全名:VoThi Tuyet Mai 2.性别:女
3.出生日期:1982年8月6日 4.出生地点:河静省
5. 2016年2月16日决定录取学员编号:4295/2016/QD-XHNV - 河内国立大学社会科学与人文大学校长。
6.培训流程的变化:
7.论文题目:利用KSAP技术研究河静省三星级酒店服务员素质。
8. 专业:旅游学 课程编号:实验班
9.签名:副教授-博士Tran Duc Thanh-社会科学与人文大学,河内国立大学。
10.论文成果总结:
本论文运用KASAP方法对河静省三星级酒店服务员素质现状进行研究和评估。KASAP方法运用知识、技能、态度和实际操作等标准来评估被研究员工的素质。研究结果表明,尽管河静省三星级酒店服务员具备良好的餐饮和酒店知识培训,但其KSAP项目在当地实际情况下仅达到正常水平,与酒店等级不符。服务员职业意识良好,但专业知识不足;职业技能尚可,但水平参差不齐;客户服务意识薄弱;态度、意识、工作技能和能力提升水平不高;经验和实际操作能力不足;在专业活动中不够灵活。本论文旨在分析现状,得出结论并提出解决方案,以改进和提高适合当地实际情况的人力资源素质。
11. 实际应用能力:
研究结果为业务部门及员工了解自身业务能力、找到改进和提高自身能力的方法提供了科学的依据。
12.进一步研究:
本论文提出并论证了一种切实有效的服务员素质评估方法,该方法可广泛应用于旅游从业人员素质的评估。
13. 与论文相关的已发表著作:
武氏雪梅(2017),决定旅游人力资源质量的职业道德因素,继续科学研讨会“河静旅游业发展的解决方案”,第 235-241 页,河静人民委员会。
武氏雪梅 (2018) 服务员人力资源存在不足之处,旅游公报(QII-2018,河静省文化、体育与旅游部)。
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