硕士论文信息
1. 学生姓名：陈氏秋恒
2.性别：女
3.出生日期：1988年10月10日
4. 出生地：永富县
5. 越南河内国立大学人文社会科学大学校长于 2015 年 12 月 31 日颁发的学生认可决定第 3683/2015/QD-XHNV 号。
6.培训流程的变化：
7.论文题目名称：研究传统富寿美食，为游客提供服务。
8. 专业：旅游 代码：TD
9. 科学指导老师：副教授陈翠英，河内越南国立大学社会科学与人文大学
10.论文成果总结：
本研究课题的目的是开发和利用富寿省传统美食为游客服务，基于对饮食文化、传统美食的一些特点、影响传统美食的因素的理论研究和实际观察、调查、专家评估、该省旅游服务企业评估以及游客的评价。该主题进一步阐明了富寿的烹饪文化，特别是为游客提供的传统美食。此外，论文还指出了该省传统美食在服务游客方面的特色和反响程度。论文的研究成果主要包括两部分：
首先，论文题目概述了富寿省的传统美食，并确定了为游客提供传统美食的信息、推广和基本需求的方法。此外，论文还指出了运用传统美食服务游客的现状及不足。
其次，作者结合研究结果、游客调查和对专家、旅行社、餐馆和富寿省传统美食餐厅的采访，提出了一些建议。此外，研究结果亦可为旅游主管部门未来开发传统美食服务旅游业提供参考及指导。
11.实际应用：
该主题介绍了针对游客的传统富寿美食的研究现状。以此为基础，提出和开发传统美食旅游产品或结合富寿省通过传统美食发展其他类型的旅游业，以满足旅游企业和国家机构的需求，为国内游客提供服务。
12. 进一步研究方向：
进一步研究开发包括富寿所有食品和饮料在内的传统美食，为国内外游客提供服务。
13. 与论文相关的已发表著作：
硕士论文信息
1. 全名：Tran Thi Thu Hang 2. 性别：女
3. 出生日期：1988年10月10日 4. 出生地点：永富市
5. 河内国家大学社会科学与人文大学校长于 2015 年 12 月 31 日颁发学员认可决定，编号：3683/2015/QD-XHNV。
6. 培训流程变化：无变化
7. 论文题目：富寿省传统旅游美食研究。
8. 专业：旅游 代码：TD
9. 学术导师：副教授。陈翠英教授
10.论文成果总结：
本研究项目的目的是开发富寿的传统美食来服务游客，基于对传统美食特点的理论研究以及涉及传统美食的一些因素，并观察专家、旅游企业的现实、调查和评估。该研究阐明了富寿美食的总体文化以及特别是为游客提供的传统美食文化。此外，研究还显示了该省传统美食在服务游客方面的特点和响应水平。本研究结果由两部分组成：
首先，本文对富寿省传统美食进行了总体研究，包括游客对传统美食的信息获取方式、介绍和基本需求。此外，研究还指出了传统美食在服务游客方面的现状和不足。
其次，作者结合研究结果、游客调查以及对专家、旅行社、餐饮店、餐厅的访谈，提出了一些建议。此外，研究结果可以帮助政府和旅行社关注问题并针对传统美食为游客提供服务。
11.实践中的适用性：
研究指出了传统美食的现实和弱点，为旅游企业和国家机构讨论和开发传统美食旅游产品或通过传统美食结合富寿省其他类型的旅游业发展提供了依据。
12. 下一步研究方向：
开发传统美食，包括富寿的所有菜肴和饮料，为国内外游客提供服务。
13. 与论文相关的已发表著作：
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