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TTLV:研究开发传统富寿美食,服务游客

星期四 - 2017年11月16日 21:36

硕士论文信息

1. 学生姓名:陈氏秋恒                      

2.性别:女

3.出生日期:1988年10月10日

4. 出生地:永富县

5. 越南河内国家大学社会科学与人文大学校长于 2015 年 12 月 31 日颁发的学生认可决定第 3683/2015/QD-XHNV 号。

6. 培训流程的变化:

7. 论文题目名称:研究传统富寿美食,为游客提供服务。

8. 专业:旅游 代码:TD

9. 科学指导老师:副教授,Tran Thuy Anh 博士,河内越南国立大学社会科学与人文大学

10. 论文成果总结:

本研究课题旨在探索并利用富寿省传统美食服务游客,其研究基于对富寿省饮食文化的理论研究、传统美食的特色、影响传统美食的因素,以及实地观察、调研、专家评估、该省旅游服务企业评价以及游客评价。本课题对富寿省的饮食文化,尤其是传统美食服务游客的特色进行了更深入的阐述。此外,本论文还指出了富寿省传统美食服务游客的特点和响应水平。本论文的研究成果主要包括两个部分:

论文首先概述了富寿省的传统美食,并明确了信息、推广和介绍传统美食的途径,以及传统美食服务游客的基本需求。此外,论文还指出了富寿省在利用传统美食服务游客方面的现状和不足之处。

其次,作者结合研究结果、游客调查以及对富寿省专家、旅行社、提供传统美食的餐馆和餐厅的访谈,提出了一些建议。此外,研究结果可以为旅游主管部门提供参考依据,并为未来开发服务于旅游业的传统美食提供方向。

11.实际应用:

本主题介绍了富寿省传统美食研究的现状,旨在服务游客。该研究为旅游企业和国家机构提出和开发富寿省传统美食旅游产品,或结合传统美食发展富寿省其他类型的旅游项目奠定了基础,以满足国内游客的需求和服务。

12. 进一步研究方向:

进一步研究开发包括富寿所有食品和饮料在内的传统美食,为国内外游客提供服务的问题。

13. 与论文相关的已发表著作:

 

硕士论文信息

1. 全名:Tran Thi Thu Hang 2. 性别:女

3. 出生日期:1988年10月10日 4. 出生地点:永富县

5. 河内国家大学人文社会科学大学校长于 2015 年 12 月 31 日颁发学员认可决定,编号:3683/2015/QD-XHNV。

6. 培训流程变化:无变化

7. 论文题目:富寿省传统旅游美食研究。

8. 专业:旅游 代码:TD

9. 学术导师:Tran Thuy Anh 副教授

10.论文成果总结:

本研究项目旨在探索富寿省传统美食,以更好地服务游客。研究基于对传统美食特色及其相关因素的理论研究,并结合专家、旅游企业等的调查和评估,探讨富寿省传统美食的现状。本研究阐明了富寿省美食的总体文化,尤其是面向游客的传统美食。此外,本研究还揭示了富寿省传统美食在游客服务方面的特点和反响程度。本研究结果由两部分组成:

首先,本研究对富寿省传统美食进行了总体研究,包括信息获取途径、传统美食介绍以及游客对传统美食的基本需求。此外,本研究还指出了富寿省传统美食在服务游客方面存在的现状和不足。

其次,作者结合研究结果、游客调查以及对专家、旅行社、餐饮店和餐厅的访谈,提出了一些建议。此外,研究结果可以帮助政府和旅行社关注问题,并有针对性地开发传统美食来服务游客。

11. 实践适用性:

研究指出了传统美食的现实和弱点,并为旅游企业和国家机构提出和开发传统美食旅游产品或通过传统美食结合富寿省其他类型旅游的发展的基础。

12. 下一步研究方向:

开发传统美食包括富寿的所有菜肴和饮料,为国内外游客提供服务。

13. 与论文相关的已发表著作:

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