1. 学生姓名：Vo Minh Hong
2.性别：女
3.出生日期：1984年2月5日
4.出生地：庆和省芽庄市
5. 越南河内国立大学人文社会科学大学校长于 2017 年 12 月 19 日发布的第 3379/2017/QD-XHNV 号学生认可决定。
6. 培训流程是否有变化：否
7.论文题目名称：研究芽庄、庆和等省为游客提供的海鲜烹饪产品。
8.专业：旅游；代码：TD
9. 科研导师：副教授，Nguyen Pham Hung 博士 - 工作单位：河内越南国家大学社会科学与人文大学旅游学院
10.论文成果总结：
本文从理论和实践两个方面对芽庄海鲜美食服务旅游业发展的研究进行了回顾。本文对芽庄开发海鲜产品服务旅游业的现状进行了调查和评估，重点研究了芽庄海鲜产品的开发条件、服务和特点，以及将海鲜美食纳入旅游业发展的困难和优势。本文还提出了有助于提高芽庄开发海鲜美食服务旅游业发展效率的解决方案，如丰富服务类型，改进海鲜美食旅游的技术设施，加强产品推广活动，提高劳动力素质，检查、控制、价格管理，加强食品质量和食品卫生安全问题，将美食旅游与当地美食结合起来，丰富海鲜美食产品以服务游客，为芽庄特别是庆和省的旅游业发展做出贡献。
11.实用性：可供芽庄餐厅、酒店参考。
12. 进一步研究方向：研究庆和饮食文化，服务旅游业发展。
13. 与论文相关的已发表著作：无
硕士论文信息
1.姓名：Vo Minh Hong 2.性别：女
3. 出生日期：1984年5月2日。 4.出生地：庆和省芽庄市
5. 录取决定编号：3379/2017/QD-XHNV 日期：2017年12月19日
6. 学术流程变化：无
7. 论文题目：芽庄海鲜美食旅游服务研究
8. 专业：旅游。代码：TD
9. 指导老师：阮范雄博士
10.论文研究结果总结：
本文从理论和实践两个角度，重点介绍了芽庄市开发海鲜美食服务游客的现状。文章对芽庄市开发海鲜美食服务游客的现状进行了调查和评估，重点研究了开发条件、服务内容及其特色。在此基础上，提出了一些改进措施：拓展旅游市场，丰富海鲜美食和服务种类，完善美食旅游设施，加强美食和文化推广活动，提高烹饪队伍的素质，加强灌溉、价格管理、产品质量和食品安全，优化旅游产品组合和地方特色菜肴，促进芽庄乃至整个庆和省的旅游业发展。
11. 实际适用性（如有）：可供芽庄的餐厅和酒店参考。
12. 未来研究方向：研究庆和美食文化以服务旅游业发展
13. 论文相关发表成果：无
作者：乌什
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