1. 学生姓名：Vo Minh Hong
2.性别：女
3.出生日期：1984年2月5日
4.出生地：庆和省芽庄市
5. 越南河内国立大学人文社会科学大学校长于 2017 年 12 月 19 日发布的第 3379/2017/QD-XHNV 号学生认可决定。
6. 培训流程是否有变化：否
7.论文题目名称：研究芽庄、庆和等省为游客提供的海鲜烹饪产品。
8.专业：旅游；代码：TD
9. 科研导师：副教授，Nguyen Pham Hung 博士 - 工作单位：旅游学院;越南河内国立大学社会科学与人文大学
10.论文成果总结：
本论文从理论和实践两个方面回顾了有关芽庄海鲜美食服务旅游发展的研究。本论文对芽庄市开发海鲜产品服务游客的现状进行了调查和评估，重点研究了芽庄市海鲜产品的开发条件、服务和特点，将海鲜纳入旅游业发展的困难和优势。论文还提出了有助于提高开发海鲜烹饪产品效率以服务芽庄旅游业发展的解决方案，如增强服务类型，改进海鲜烹饪旅游的技术设施，加强产品推广活动，提高劳动力素质，检查、控制、价格管理、食品质量和食品卫生安全问题，将烹饪旅游与当地美食相结合，提供多样化的海鲜烹饪产品以服务游客，为芽庄特别是庆和省的旅游业发展做出贡献。
11.实用性：可供芽庄餐厅、酒店参考。
12. 进一步研究方向：研究庆和饮食文化，服务旅游业发展。
13. 与论文相关的已发表著作：无
硕士论文信息
1.姓名：Vo Minh Hong 2.性别：女
3. 出生日期：1984年2月5日 4. 出生地点：芽庄市，庆和省
5. 录取决定编号：3379/2017/QD-XHNV 日期：2017年12月19日
6. 学术流程变化：无
7. 论文题目：芽庄海鲜美食旅游服务研究
8.专业：旅游。 代码：TD
9. 指导老师：阮范雄博士
10.论文研究结果总结：
本文从理论和实践两个方面重点介绍了芽庄开发海鲜美食为游客服务的现状。对芽庄市为游客开发海鲜美食的现状进行调查和评估，重点研究开发条件、服务及其特殊性。从那时起，我提出了一些改进的解决方案：开发旅游市场，多样化海鲜菜肴和服务类型，完善美食旅游设施，加强美食和文化的推广活动，提高烹饪队伍的素质，加强灌溉，价格管理，产品质量和食品安全，旅游组合，地方美食，为芽庄特别是庆和省的旅游业发展做出贡献。
11. 实际适用性（如有）：可供芽庄的餐厅和酒店参考。
12. 未来研究方向：研究庆和美食文化以服务旅游业发展
13. 论文相关发表成果：无
作者：乌什
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