TTLV: “Tận dụng tính ưu việt của công nghệ thông tin nâng cao năng lực công nghệ dịch vụ của khách sạn Việt Nam – Nghiên cứu trường hợp Khách sạn Silk Path, khách sạn Mường Thanh, khách sạn Bảo Sơn”

THÔNG TIN VỀ LUẬN VĂN THẠC SĨ

1. Họ và tên học viên: NGUYỄN THỊ NGỌC BÍCH

2. Giới tính: Nữ

3. Ngày sinh: 17/3/1986

4. Nơi sinh: Hà Nội

5. Quyết định công nhận học viên số: 1528/2009//QD-XHNV-KH&SDH ngày 14/10/2009 của Hiệu trưởng Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn, Đại học Quốc gia Hà Nội

6. Các thay đổi trong quá trình đào tạo: Không có

7. Tên đề tài luận văn: “Tận dụng tính ưu việt của công nghệ thông tin nâng cao năng lực công nghệ dịch vụ của khách sạn Việt Nam – Nghiên cứu trường hợp Khách sạn Silk Path, khách sạn Mường Thanh, khách sạn Bảo Sơn”

8. Chuyên ngành: Quản lý Khoa học và Công nghệ; Mã số: 60 34 04 12

9. Cán bộ hướng dẫn khoa học: PGS. TS. Vũ Cao Đàm, Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu và Phân tích Chính sách, Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn, Đại học Quốc gia Hà Nội.

10. Tóm tắt các kết quả của luận văn:

Có rất nhiều khách sạn trên thế giới đã tận dụng triệt để tính ưu việt của công nghệ thông tin, đem đến cho khách ở tại khách sạn những trải nghiệm tuyệt với, như bước vào thiên đường của một thế giới công nghệ thông tin với những hoạt động thông minh trong khách sạn. Nhiều người từ đó nói tới việc tới ở khách sạn không phải là hưởng thụ sự phục vụ của buồng, bàn, bar, bếp mà là tới khách sạn để trải nghiệm năng lực công nghệ thông tin tại nơi đây. Việt Nam cũng không nằm ngoài guồng quay của công nghệ khách sạn. Một đất nước có tiềm năng du lịch, tiềm năng đầu tư kinh tế lớn như Việt Nam thì việc sắp đặt cho những vị khách nước ngoài của chúng ta có một “chỗ ăn, chỗ ngủ” thoải mái, hiện đại là một dấu ấn vô cùng quan trọng để đẩy mạnh kinh doanh du lịch, đẩy mạnh thu hút đầu tư kinh tế vào Việt Nam. Nhiều nhà đầu tư chỉ vì những trải nghiệm thú vị tại khách sạn, hiểu hết được trình độ công nghệ tại khách sạn Việt Nam có thể suy ra trình độ công nghệ chung của cả đất nước. Chính vì thế, ấn tượng ban đầu tại “chỗ ăn chỗ ngủ” là vô cùng quan trọng. Như đề tài đã phân tích, thực tế thì khách sạn Việt Nam vẫn còn rất nhiều yếu điểm trong việc tận dụng công nghệ thông tin vào hoạt động dịch vụ khách sạn. Yếu điểm xuất phát từ việc nhận thức của các nhà quản lý địa phương của Việt Nam nhận thức kém từ việc các chủ đầu tư Việt Nam chưa thấy rõ được tác dụng to lớn của công nghệ khách sạn hiện đại. Yếu kém còn xuất phát từ nền giáo dục không chú trọng tới việc phát huy các kĩ năng mềm về công nghệ thông tin cho học viên tham gia vào ngành du lịch khách sạn. Và điều quan trọng đó là sự thiếu hụt lớn về vốn đầu tư và một chính sách thúc đẩy các doanh nghiệp khách sạn bỏ vốn vào đầu tư cho công nghệ thông tin.

Đề tài lấy 3 mẫu khảo sát là những khách sạn khá có tiếng trong giới đầu tư khách sạn địa phương đó là Silk Path, Bảo Sơn và Mường Thanh nhưng vẫn còn bộc lộ rất nhiều nhược điểm của hoạt động này ví dụ như: nhân lực trình độ kém, đầu tư thiếu đồng bộ, áp dụng công nghệ thông tin không triệt để, ý thức con người không chịu học hỏi, không có một chính sách rõ ràng cho công nghệ thông tin trong khách sạn… Từ đó có thể suy ra, tại các khách sạn cấp sao thấp hơn như 3 sao, 2 sao và các dạng nhà khách của Việt Nam sẽ cực kì kém về việc áp dụng công nghệ thông tin. Đây là một bối cảnh cực kì đáng lo ngại về năng lực công nghệ lạc hậu của du lịch Việt Nam.

Đề tài đã đưa ra những giải pháp nhằm nâng cao năng lực công nghệ dịch vụ khách sạn bằng việc tận dụng tính ưu việt của công nghệ thông tin: cần có chính sách áp dụng công nghệ thông tin cho mỗi doanh nghiệp khách sạn, chính sách vĩ mô thúc đẩy áp dụng công nghệ thông tin từ nhà nước và chính sách đưa công nghệ thông tin khách sạn vào giáo dục chuyên ngành khách sạn du lịch.

11. Khả năng ứng dụng trong thực tiễn: Đề xuất các biện pháp chính sách ứng dụng công nghệ thông tin để nâng cao năng lực công nghệ dịch vụ khách sạn Việt Nam.

12. Những hướng nghiên cứu tiếp theo:

- Mô hình chuẩn của một khách sạn Việt Nam có chính sách công nghệ

- Mở rộng việc sử dụng chính sách nâng cao năng lực công nghệ ra dịch vụ du lịch Việt Nam

13. Các ấn phẩm liên quan đến luận văn: Không

INFORMATION ON MASTER’S THESIS

1. Full name: NGUYỄN THỊ NGỌC BÍCH

2. Sex: Female

3. Date of birth: 17 March 1987

4. Place of birth: Ha Noi

5. Admission decision number: 1528/2009/QĐ-XHNV-KH&SĐH, Dated 14 Oct 2009 by Rector of University of Social Sciences and Humanities, Vietnam National University-Hanoi

6. Changes in academic process: None

7. Official thesis title: “Applying preeminent property of information technology to enhance Vietnam hotel service technology ability (case study: Silk Path Hotel, Mường Thanh Hotel & Bao Son Hotel)”

8. Major: Science and Technology Management;      9. Code: 60 34 04 12

9. Supervisors: Dr. Vũ Cao Đàm – Director of The Center for Policy Studies and Analysis, University of Social Sciences and Humanities Hanoi

10. Summary of the findings of the thesis:

  There are alot of hotels all over the world applied preeminent property of information technology to make their guests had alot of wonderful experiences as to come to information technology paradise with intelligent technology activities. Somebody stated that they come to hotel are not only to receive room or food & beverage service but also to want to try information ability at there. With Vietnam – a tourist and invest potential country, arranging for foreigner guests had a comfortable sleep place will made strongly impression for them. That will push tourist business development. Sometimes, some investors tried good technology experiences in Vietnam hotel they will appraise about the general technology ability of Vietnam. The thesis showed some weakness of hotel Vietnam in applying information technology by case study. All this weakness come from owners of Vietnam and management board of viettnam did not see the important of technology with hospitality industry. Other weakness come from Vietnam education did not care for information technology training for hotel students. Other weakness is the lacking of a policy applying information technology to hotel of Vietnam goverment and Vietnam investers.

Silk Path hotel, Bảo Sơn hotel, Mường Thanh hotel are the local famous hotel of Vietnam, but they showed some weakness about applying information technology: Human resoures shows the weak technology ability, asynchronous investion, people lazy to learn technology. So we can think other hotels of Vietnam behind these hotels for example: 3 stars hotel, 2 stars hotel will be very weak about information technology.

Thesis give some solutions to apply information technology to hospitality industry by policy of goverment and investers and education policy.

11. Practical applicability:

Propose the solutions to apply information technology to enhance Vietnam service hotel technology ability.

12. Further research directions:

- Exactly sample of a Vietnam hotel has apply information technology policy.

- Approaching applying information technology to enhance Vietnam service tourist technology ability.

14. Thesis-related publications: None.