TTDA: HOMEMADECAKE 식품 브랜드를 위한 커뮤니케이션 전략 구축

석사 졸업 프로젝트 정보

1. 학생 이름: Nguyen Thi Phuong Thao 2. 성별: 여

3. 생년월일 : 1997년 3월 13일

4. 출생지: Hoang Nguyen, Tay Thai Ninh, Hung Yen

5. 베트남 국립 하노이 대학 인문사회과학대학 총장의 2023년 12월 29일자 학생 인정 결정 번호 5626/QD-XHNV.

6. 교육과정 변경 사항 : 없음

7. 프로젝트 제목: HOMEMADECAKE 식품 브랜드를 위한 커뮤니케이션 전략 구축

8. 전공: 저널리즘 및 미디어 관리 코드: 8320109

9. 과학 강사: Vu Kim Hoa 박사

10. 프로젝트 결과 요약:

"홈메이드케이크(HOMEMADECAKE) 식품 브랜드 커뮤니케이션 전략 구축" 프로젝트는 현 상황을 분석하고 멀티 플랫폼 브랜드 커뮤니케이션 솔루션(틱톡, 쇼피, 페이스북, 워크숍)을 활용하여 15~35세 연령대에 브랜드를 알리고 디지털 매출을 증대합니다. 설문조사 결과, 홈메이드케이크 아이덴티티 프로젝트는 다음과 같은 강점을 가지고 있습니다. 젊은 커뮤니케이션 팀, 이용 가능한 시설, 틱톡과 쇼피 채널이 많은 고객을 유치하여 매출 증대에 크게 기여하고 있습니다. 약점으로는 인력 역량이 아직 충분히 개발되지 않았고, 시설 또한 아직 미흡하며, 플랫폼 정책 및 법률 변경으로 인한 위험 등이 있습니다.

현재 조사 결과를 바탕으로 이 프로젝트는 다음과 같은 솔루션을 제안합니다. 신원 시스템 표준화, 각 플랫폼에 대한 SEO/알고리즘 최적화, 콘텐츠 제작 프로세스(단편 영상, 라이브 스트리밍, 워크숍) 구축, 인적 자원 구조 조정(4가지 핵심 직책: 콘텐츠 프로듀서, 호스트, 퍼포먼스 마케터, 크리에이티브 기술자), 그룹 및 제휴 프로그램에서 KOL/KOC 협력 프로그램 확대, 학교에서 체험 워크숍을 개최하여 데이터 수집 및 UGC 제작.

프로젝트를 6개월간 시행한 후, 테스트 결과는 다음과 같습니다.

• TikTok에 게시된 영상 35개 중 6개의 인기 영상이 영상당 8,000만 VND의 수익을 올렸으며, TikTok 숍 부스는 숍스타 및 숍몰 타이틀을 수상했습니다.
• Shopee SEO 채널 상위 5개, 평점 4.8
• 샘플 워크숍은 만족도 4.7/5를 달성했습니다.

11. 실제 적용 가능성: HOMEMADECAKE 식품 브랜드 커뮤니케이션 전략은 모든 HOMEMADECAKE 커뮤니케이션 채널에 구축되었으며, 2026년 설날 기간에 적용하기 위해 계속 연구 및 개선 중입니다.

12. 추가 연구 방향: HOMEMADECAKE 식품 브랜드를 위한 조기 경보 시스템 및 커뮤니케이션 위기 대응.

13. 본 프로젝트와 관련된 출판물: 없음

프로젝트에 대한 정보

1. 성명: Nguyen Thi Phuong Thao 2. 성별: 여성

3. 생년월일: 1997년 3월 13일 4. 출생지: 흥옌

5. 입학 결정 번호: 3397/QD-XHNV 2025년 4월 29일자

6. 학업 과정의 변화:

7. 공식 프로젝트명: HOMEMADECAKE Food를 위한 브랜드 커뮤니케이션 전략 개발

8. 전공: 미디어 경영 9. 코드: 8320109

9. 지도교수: Vu Jinhua 박사

10. 프로젝트 결과 요약:

"홈메이드케이크(HOMEMADECAKE) 브랜드 커뮤니케이션 전략 개발"이라는 제안서는 현재 상황을 분석하고 15~35세 연령대를 대상으로 브랜드를 확산하고 디지털 매출을 증대하기 위해 멀티 플랫폼 브랜드 커뮤니케이션 솔루션(틱톡, 쇼피, 페이스북, 워크숍)을 구축합니다. 이 평가는 홈메이드케이크의 강점을 다음과 같이 제시합니다. 젊고 활기찬 커뮤니케이션 팀, 풍부한 시설, 그리고 틱톡과 쇼피 채널을 통해 많은 고객을 유치하고 상당한 매출을 창출하는 것입니다. 약점으로는 활용도 낮은 직원, 일관되지 않은 시설, 그리고 플랫폼 정책 및 규정 변경으로 인한 위험 등이 있습니다.

상황별 조사를 바탕으로 제안서에서는 다음과 같은 사항을 권장합니다. 브랜드 아이덴티티 표준화, 각 플랫폼에 대한 SEO/알고리즘 최적화, 콘텐츠 제작 워크플로우(짧은 영상, 라이브 스트리밍, 워크숍) 구축, 4가지 핵심 역할(콘텐츠 프로듀서, 호스트, 퍼포먼스 마케터, 크리에이티브 기술자)을 중심으로 직원 재구성, 계층별 KOL/KOC 협업 확대 및 제휴 프로그램 운영, 학교 기반 체험 워크숍을 조직하여 데이터 수집 및 UGC 생성.

6개월간 시행한 시범 결과는 다음과 같습니다.

- TikTok에 5개의 동영상이 게시되었고, 그중 6개의 동영상이 트렌드에 올랐으며, 각각 약 8,000만 VND의 수익을 올렸습니다. TikTok Shop에서는 해당 매장을 Shop Star와 Shopee Mall로 인식했습니다.

- Shopee 스토어프런트는 타겟 키워드에서 상위 5위에 올랐으며, 평균 평점은 4.8입니다.

- 시범 워크숍은 평균 만족도 4.7/5를 달성했습니다.

11. 실제 적용 가능성(있는 경우): HOMEMADECAKE 식품 브랜드 커뮤니케이션 전략은 모든 HOMEMADECAKE 미디어 채널에 구현되었으며 2026년 설 연휴 기간에 적용하기 위해 지속적으로 연구 및 개선되고 있습니다.

12. 추가 연구 방향(있는 경우): HOMEMADECAKE 식품 브랜드에 대한 조기 경보 및 위기 대응 시스템.

13. 논문 관련 출판물 : 없음