TTDA：制定并实施一项传播活动，以推广阮定餐饮品牌

硕士毕业设计项目信息

1. 学生姓名：黎秋翠 2. 性别：女

3. 出生日期：1999年9月20日 4. 出生地：河内

5. 识别学生编号的决定：5626/QD-XHNV，2023年12月29日，越南河内国家大学社会科学与人文学院院长

6. 培训过程变更：根据 2024 年 11 月 29 日第 6495/QD-XHNV 号决定，将毕业项目名称从“建立和实施推广越南特色咖啡品牌‘Ta Ca Phe’的传播活动”更改为“建立和实施推广 Nguyen Dinh Catering 品牌的传播活动”，该更改依据为 2025 年 5 月 6 日第 3460/QD-XHNV 号决定。

7. 项目名称：构建并实施推广阮定餐饮品牌的传播活动

8. 专业：新闻与媒体管理 代码：8320109

9. 科研指导教师：副教授，阮氏清玄博士 - 新闻与传播培训学院越南河内国家大学社会科学与人文学院。

10. 项目成果总结：本项目运用SWOT和PESTEL模型对内部业务和市场进行调研，构建基于营销漏斗的客户旅程模型，并在三个相应层级部署同步内容。战略目标根据SMART原则进行量化，致力于提升各项绩效指标，并取得了以下成果：TikTok 的粉丝数增加到 16,000，完成率达到 15%；首次直播同时在线观看人数达到 500 人，2 小时内收入约为 20,000,000 越南盾；Facebook 在 6 个月后将平均互动率提高到 197.8%（3 倍）。此次营销活动充分利用了阮定餐饮20年来在“提升越南菜肴品质”这一主题上的经验，并结合POEM的三大支柱，构建了一个整合的媒体生态系统，从而更有效地引导潜在客户。其中最重要的经验是将阮定餐饮的思维模式转变为积极主动、数据驱动的模式，帮助该品牌在现代市场中重塑并巩固其在移动餐饮行业的领先地位。

11. 实际应用价值：该项目为阮廷餐饮提供了一套详尽且科学的行动方案，对阮廷餐饮具有重要的实际意义。该方案帮助品牌优化沟通资源，在瞬息万变、新趋势层出不穷的市场中实现业务目标。其方法、模型和实际成果可作为同行业企业制定相应沟通策略的参考资料。此外，该项目还有助于提升消费者对专业餐饮服务的认知度，从而巩固品牌在高端市场领域的领先地位。

12. 进一步研究方向：下一个研究方向将衡量重点从虚荣指标（点赞数、粉丝数等）转向实际业务指标（潜在客户、每次转化成本、广告支出回报率、转化率等）。接下来，我们将利用客户关系管理系统（Hubspot）对所有数字媒体渠道（Facebook、TikTok、Zalo 等）的客户生命周期进行标记和跟踪。这将有助于准确计算每次转化成本、广告支出回报率、投资回报率等指标，评估各渠道的潜在客户质量，并促进销售和市场部门之间的协调，从而重新设计服务方案。下一个目标是专注于定性分析（高质量的互动、视频的保存/分享等）和主动调查，以验证潜在客户的来源。此外，我们将创建一份调查问卷，定期分析竞争对手，以便根据现有资源制定合适的计划和策略。

13. 与本项目相关的已发表作品：无

项目信息

1. 姓名：黎秋翠 2. 性别：女

3. 出生日期：1999年9月20日 4. 出生地：河内

5. 录取决定编号：5626/QD-XHNV日期：2023年12月29日

6. 学术过程的变化：毕业设计题目由“构建和实施推广越南特色咖啡品牌‘Ta Ca Phe’的传播活动”改为“毕业设计”。（构建并实施推广越南特色咖啡品牌“Ta Ca Phe”的传播活动）根据 2024 年 11 月 29 日第 6495/QD-XHNV 号决定，“建立并实施一项宣传 Nguyen Dinh Catering 品牌的传播活动”（制定并实施推广阮廷餐饮的宣传活动）根据 2025 年 5 月 6 日第 3460/QD-XHNV 号决定。

7. 项目正式名称：策划并实施阮定餐饮推广宣传活动

8. 专业：媒体管理 9. 代码：8320109

10. 导师：Nguyen Thi Thanh Huyen 教授、博士

11. 项目成果总结：本项目运用SWOT和PESTEL框架进行内部和市场分析，构建基于营销漏斗的客户旅程模型，并在三个相应层级上实施科学的内容部署。战略目标采用SMART原则进行精确量化，致力于提升绩效指标，并成功取得以下几项关键成果：TikTok 粉丝增至 16,000，观看完成率达到 15%；首次直播吸引了 500 名观众同时在线观看，在两小时内创造了约 20,000,000 越南盾的收入；六个月后，Facebook 上的平均互动率增长了 197.8%（增长了三倍）。该活动成功地利用了该品牌20年的经验，并将其转化为核心信息“提升越南宴饮文化”（提升越南菜肴的品质它整合了三个POEM（产品、运营、营销和营销），构建了一个凝聚力强的沟通生态系统，有效地引导了潜在客户。其中最重要的经验是阮定餐饮成功地转变了思维模式，转向积极主动、数据驱动的方法，这显著巩固了该品牌在当代移动餐饮服务行业的领先地位。

12. 实际应用价值（如有）：本项目为阮定餐饮提供了一套详尽且科学的行动方案，具有重要的实际意义。该方案使品牌能够在瞬息万变、新兴趋势层出不穷的市场中优化沟通资源，实现业务目标。本项目的方法论、模型和实际成果可为业内其他企业提供宝贵的参考，帮助他们借鉴并应用到自身构建合适的沟通策略中。此外，本项目有助于提升消费者对专业餐饮服务的认知度，从而巩固品牌在高端市场领域的领先地位。

13. 如有需要，可进一步探讨以下研究方向： 后续研究方向要求从虚荣指标（点赞数、粉丝数等）转向切实的业务指标（潜在客户、每次转化成本、广告支出回报率、转化率等）。下一阶段将利用现有的客户关系管理系统（HubSpot）在所有数字通信渠道（Facebook、TikTok、Zalo 等）上准确标记和跟踪客户生命周期。这种整合能够精确计算每次转化成本、广告支出回报率和投资回报率等指标，有助于对每个渠道的潜在客户质量进行定性评估，并促进销售和市场部门之间的协调，从而重新设计服务方案。当前的目标是专注于定性分析（评估有价值的互动、内容保存/分享等），并主动开展调查以验证潜在客户的来源。此外，定期开展竞品分析调查（问卷）将有助于根据现有资源和能力制定合适的计划和策略。

14. 与论文相关的出版物：无