项目名称：为阮定餐饮公司构建并实施品牌推广传播活动

硕士论文相关信息

1. 学生姓名：黎秋翠 2. 性别：女

3. 出生日期：1999年9月20日 4. 出生地：河内

5. 学生录取决定编号：5626/QD-XHNV，2023年12月29日，越南河内国家大学社会科学与人文学院院长致辞。

6. 培训过程的变化：根据 2024 年 11 月 29 日第 6495/QD-XHNV 号决定，毕业设计项目名称已从“构建和实施推广越南特色咖啡品牌‘Ta Cà Phê’的传播活动”更改为根据 2025 年 5 月 6 日第 3460/QD-XHNV 号决定，毕业设计项目名称已更改为“构建和实施推广 Nguyên Đình Catering 品牌的传播活动”。

7. 项目名称：为阮定餐饮公司构建并实施品牌推广传播活动

8. 专业：新闻与媒体管理 代码：8320109

9. 科研导师：阮氏清玄副教授博士 - 新闻与传播培训学院越南河内国家大学社会科学与人文学院。

10. 项目成果总结：本项目运用SWOT和PESTEL模型开展内部业务和市场调研，构建基于营销漏斗的客户旅程模型，并在三个相应层级实施同步内容。战略目标采用SMART方法进行量化，并致力于提升绩效指标，最终取得以下成果：TikTok 获得了 16,000 名粉丝，观看次数占比上升至 15%；其首次直播同时在线观看人数达到 500 人，在 2 小时内创造了约 20,000,000 越南盾的收入；Facebook 在 6 个月后将其平均互动率提高了 197.8%（三倍）。此次营销活动充分利用了20年的经验，以“提升越南宴会体验”为核心信息，并融合了POEM的三大支柱，构建了一个整合的传播生态系统，从而更有效地引导潜在客户。其中最大的收获是阮定餐饮的思维模式发生了转变，转向积极主动、数据驱动的模式，这帮助品牌重塑并巩固了其在现代市场移动餐饮服务行业的领先地位。

11. 实际应用价值：该项目对阮廷餐饮具有重要的实际意义，因为它提供了一套详尽且科学的行动方案，帮助该品牌优化其传播资源，并在瞬息万变、充满新趋势的市场中实现业务目标。其方法、模型和实际成果可为同行业其他企业制定合适的传播策略提供参考。此外，该项目还有助于提升消费者对专业餐饮服务的认知度，从而巩固该品牌在高端市场领域的领先地位。

12. 未来研究方向：下一步的研究方向将把衡量重点从虚荣指标（点赞数、粉丝数等）转移到实际业务指标（潜在客户、每次转化成本、广告支出回报率、转化率等）。接下来，我们将利用客户关系管理系统（HubSpot）来标记和跟踪客户在所有数字媒体渠道（Facebook、TikTok、Zalo 等）上的生命周期。这将有助于准确计算每次转化成本、广告支出回报率、投资回报率等指标，评估各渠道的潜在客户质量，并协调销售和市场部门重新设计服务套餐。下一个目标是专注于定性分析（高质量互动、视频保存/分享等）和主动调查，以验证潜在客户来源。此外，我们将创建一份调查问卷，定期分析竞争对手，从而根据现有资源制定相应的计划和策略。

13. 与本项目相关的已发表作品：无

项目信息

1. 姓名：黎秋翠 2. 性别：女

3. 出生日期：1999年9月20日 4. 出生地：河内

5. 录取决定编号：5626/QD-XHNV日期：2023年12月29日

6. 学术过程的变化：毕业设计题目由“构建和实施推广越南特色咖啡品牌‘Ta Cà Phê’的传播活动”改为“毕业设计题目”。（构建并实施推广越南特色咖啡品牌“Ta Ca Phe”的传播活动）根据 2024 年 11 月 29 日第 6495/QD-XHNV 号决定，“制定并实施一项宣传 Nguyên Đình Catering 品牌的传播活动”（制定并实施推广阮廷餐饮的宣传活动）根据 2025 年 5 月 6 日第 3460/QD-XHNV 号决定。

7. 项目正式名称：策划并实施阮定餐饮推广宣传活动

8. 专业：媒体管理 9. 代码：8320109

10. 导师：Nguyen Thi Thanh Huyen 教授、博士

11. 项目成果总结：本项目运用SWOT和PESTEL框架进行内部和市场分析，构建基于营销漏斗的客户旅程模型，并在三个相应层级上实施科学的内容部署。战略目标采用SMART原则进行精确量化，致力于提升绩效指标，并成功取得以下几项关键成果：TikTok 粉丝增至 16,000，观看完成率达到 15%；首次直播吸引了 500 名观众同时在线观看，在两小时内创造了约 20,000,000 越南盾的收入；六个月后，Facebook 上的平均互动率增长了 197.8%（增长了三倍）。该活动成功地利用了该品牌20年的经验，并将其转化为核心信息“提升越南宴饮文化”（提升越南盛宴的档次它整合了三个POEM（产品、运营、营销和营销），构建了一个凝聚力强的沟通生态系统，有效地引导了潜在客户。其中最重要的经验是阮定餐饮成功地转变了思维模式，转向积极主动、数据驱动的方法，这显著巩固了该品牌在当代移动餐饮服务行业的领先地位。

12. 实际应用价值（如有）：本项目为阮定餐饮提供了一套详尽且科学的行动方案，具有重要的实际意义。该方案使品牌能够在瞬息万变、新兴趋势层出不穷的市场中优化沟通资源，实现业务目标。本项目的方法论、模型和实际成果可为业内其他企业提供宝贵的参考，帮助他们借鉴并应用到自身构建合适的沟通策略中。此外，本项目有助于提升消费者对专业餐饮服务的认知度，从而巩固品牌在高端市场领域的领先地位。

13. 如有需要，可进一步探讨以下研究方向： 后续研究方向要求从虚荣指标（点赞数、粉丝数等）转向切实的业务指标（潜在客户、每次转化成本、广告支出回报率、转化率等）。下一阶段将利用现有的客户关系管理系统（HubSpot）在所有数字通信渠道（Facebook、TikTok、Zalo 等）上准确标记和跟踪客户生命周期。这种整合能够精确计算每次转化成本、广告支出回报率和投资回报率等指标，有助于对每个渠道的潜在客户质量进行定性评估，并促进销售和市场部门之间的协调，从而重新设计服务方案。当前的目标是专注于定性分析（评估有价值的互动、内容保存/分享等），并主动开展调查以验证潜在客户的来源。此外，定期开展竞品分析调查（问卷）将有助于根据现有资源和能力制定合适的计划和策略。

14. 与论文相关的出版物：无