硕士论文信息
1. 学生姓名：陈氏草
2.性别：女
3.出生日期：1984年12月6日
4.出生地：北宁省
5. 越南河内国家大学人文社会科学大学校长 2013 年 12 月 30 日第 2998/2013/QD-XHNV-SDH 号关于承认研究生的决定。
6. 培训流程是否有变化：否
7.论文题目名称：越南媒体中食品安全信息和建议的问题
8. 专业：新闻学 代码：60.32.01.01
9. 科学指导老师：TS。黎青金人民代表报副总编辑
10.论文成果总结：
本论文进行了如下研究并得出一些基本结论：
在第一章“食品安全的理论基础和需要了解的知识”中，作者重点解决了一些有关新闻信息的一般理论、咨询和指导信息的新闻类型特征，并概述了越南食品安全问题的全景。具体而言，研究重点澄清了“信息”、“新闻信息”、“建议、指导”、“食品安全”和“食品安全建议和指导信息”等概念。通过系统化4种报刊(纸媒、广播、电视、电子报)的特点，分析各类型报刊的优势与劣势对咨询引导信息的影响。
第二章对2014年至2015年两年间越南媒体上食品安全建议和指导信息的内容和呈现方式进行了调查和分析。内容方面报刊上关于食品安全的信息、建议和说明提及得相当全面，全面地涉及了宏观层面的机制和政策问题，如：传播、法律政策建议、国家对食品安全的管理。特别是媒体也向家庭、学校、企业等分享和传达保障膳食安全的经验和知识；组织论坛讨论、解答问题、根据具体案例提出建议和警告，并向公众提供有关禁用物质、添加剂、化学品等的必要信息。从表达方式上来说报刊也充分发挥和运用各类报刊的优势，采用新闻、文章、报道、采访、讨论、网上交流等多种报刊形式。
在本章中，作者还明确了参与新闻界食品安全咨询与指导工作的目标人群。从而肯定了新闻界选拔和聘请适合从事食品安全咨询和指导的专家、科学家和管理者的地位、作用和重要性。
对四类媒体的调查结果还显示，食品安全建议和说明信息与其他领域的信息相比所占比例非常小。报刊的信息、建议和指导的目标受众主要是食品消费者，而食品生产、加工和贸易机构却很少受到关注。同时还研究澄清了内容和表达形式上的一些缺陷和不足。据此，作者大胆地提出了一些解决方案，以提高新闻媒体中食品安全咨询和指导信息流通的质量。
值得注意的是，该论文还收集了公众意见，结果显示72%的受访者认为媒体提供食品安全方面的信息、建议和指导非常必要，其中电子报纸被公众认为是获取此类信息最便捷的形式。当今最令公众担心和怀疑的问题是食品中隐藏着人类感官难以辨别的禁用物质、化学物质、添加剂、防腐剂、人工色素……。这被认为是公众对当今食品安全问题复杂发展的认识和态度的一个指标。新闻机构要根据本指标，合理组织、引导食品安全信息宣传、咨询和指导活动。
11.实际应用：
本论文以此为选题，对于补充和发展现代报刊信息咨询与引导的理论体系具有重要的意义。
本论文的理论与实践研究成果将对新闻机构特别是记者和新闻工作者认识和评价具有食品安全信息、建议和指导性质的新闻产品的有效性产生影响。特别是在食品安全问题错综复杂的背景下，新闻媒体极有必要继续深入挖掘和传播相关知识，帮助提高食品消费者的认识。
本论文也希望为研究人员、管理机构以及对此问题感兴趣的人士提供额外的信息来源。
12. 进一步研究方向：
如果可能的话，本论文还可以提出许多更深入的研究方向：例如，在新闻产品中利用非文字语言进行食品安全建议和指导；或研究澄清公众对食品安全问题新闻信息的关注和态度是否根据人口特征而改变......
13. 与论文相关的已发表著作：不是
硕士论文信息
1. 学生姓名：Tran Thi Thao2.性别：女
3.出生日期：6月12日日，1984年4.出生地：北宁省
5. 决定于12月30日授予硕士生学位：2998/2013/QD-XHNV-SDH日2013年，河内国立大学社会科学与人文大学校长
6. 学期变更：无
7. 论文题目：越南报刊食品安全指南和咨询信息问题
8. 专业：新闻学 代码：60.32.01.01
9. 科学指导老师：黎青金博士，人民代表报副总编辑
10.论文成果总结：
本论文围绕这一主题进行了研究，并得出了以下一些基本结论：
在第一章“食品安全的理论基础和基本信息”中，作者集中介绍了一些与报业相关的一般理论、不同类型报纸在咨询信息方面的一些特点、指导方针；并介绍越南的食品安全状况。诸如“信息”、“报刊信息”、“辅导、指导”、“食品安全”、“食品安全指引和咨询信息”等定义备受关注。作者还总结了四种报纸（印刷报纸、广播报纸、电视报纸和电子报纸）的独特特征，以分析每种报纸类型的优缺点如何影响咨询信息和指导。
第二章对2014年至2015年越南报刊上食品安全指南和咨询信息的内容和呈现方式进行了深入调查和分析。从内容上来说，食品安全指南和咨询信息在有关宏观政策和机制的问题中被广泛而全面地提及，如：宣传和辅导法律政策和国家对食品安全的管理活动。特别是，出版社还分享家庭、学校、企业等食品安全方面的经验和知识；组织论坛来交流信息、回答任何问题、传播特定情况的警告以及提供有关禁用物质、添加剂、化学品的必要信息......从呈现方式上来说，报社充分利用各类报纸的优势，采用新闻、文章、报道、访谈、研讨会、网上交流等多种形式。
本章还指出了在报刊上提供食品安全指南和咨询信息的具体群体，肯定了邀请与报刊上的食品安全指南和咨询信息相适应的专家、科学家、管理人员进行适当的选择活动的重要作用。
对四类报纸的调查结果显示，食品安全指导和咨询信息与其他领域相比所占比例非常小。食品安全指导和咨询信息的目标受众主要是食品消费者，而食品生产、加工和销售者则很少受到关注。此外，本章还总结了在内容和呈现方式方面的一些负面情况。据此，作者直接提出一些解决方案，希望能够加速食品安全指南和咨询信息的质量。
值得注意的是，民意调查报告显示，72%的受访者重视报刊上的食品安全指南和咨询信息，电子媒体被认为是向接收者传达信息最便捷的方式。我们大多数人担心的问题是禁用物质、化学品、添加剂、防腐剂、人工色素等无法被人眼观察到。这被视为是当今日益复杂的问题面前公众的看法和态度的一个指标。新闻机构应根据这一指标确定对食品安全问题的投入方向。
11.实践适用性：
以此为主题的论文对于补充和发展现代新闻咨询信息流理论体系具有重要的意义。
本论文的理论和实践研究结果将对新闻机构和记者产生重要影响，尤其在评估新闻媒体在传达食品安全指南和咨询信息方面的有效性方面。在食品安全问题日益复杂的背景下，新闻媒体不断挖掘和普及食品安全知识，帮助提高消费者的认识是十分必要的。
本论文希望能够为研究人员、权威人士以及关注该问题的人士提供有意义的信息。
12. 进一步研究方向：
如果可能的话，作者还可以从本论文出发提出一些进一步的研究方向：例如非文字语言在报刊食品安全指南和咨询信息中的开发利用；或研究人们对食品安全相关文章的关注度是否因人口统计特征而异
13. 与论文相关的已发表项目：无
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