硕士论文信息
1. 学生姓名：陈氏草
2.性别：女
3.出生日期：1984年12月6日
4.出生地：北宁省
5. 越南河内国家大学人文社会科学大学校长 2013 年 12 月 30 日第 2998/2013/QD-XHNV-SDH 号关于承认研究生的决定。
6. 培训流程是否有变化：否
7.论文题目名称：越南媒体中食品安全信息和建议的问题
8. 专业：新闻学 代码：60.32.01.01
9. 科学指导老师：黎青金博士人民代表报副总编辑
10.论文成果总结：
本论文进行了如下研究并得出一些基本结论：
在第一章“食品安全的理论基础与知识”中，作者重点探讨了关于新闻信息的一些一般理论、提供咨询指导信息的各类媒体的特点，并勾勒出越南食品安全问题的全景图。本研究尤其着重阐明了“信息”、“新闻信息”、“咨询指导”、“食品安全”以及“食品安全咨询指导信息”等概念。通过系统分析四种媒体类型（纸质报纸、广播、电视、电子报纸）的特点，分析了每种媒体类型在提供咨询指导信息方面的优势和劣势。
第二章对2014年至2015年两年间越南媒体上食品安全建议和指导信息的内容和呈现方式进行了调查和分析。内容方面媒体对食品安全信息、建议和指导的报道相当全面，涵盖了宏观层面的机制和政策，例如：宣传、法律政策建议、国家食品安全管理等。此外，媒体还分享和传播在保障家庭、学校和公司餐饮安全等方面的经验和知识；组织论坛，针对具体事件和案例进行讨论、解答疑问、提出建议和警示，并向公众提供有关禁用物质、添加剂、化学品等的必要信息。从表达方式上来说报刊也充分发挥和运用各类报刊的优势，采用新闻、文章、报道、采访、讨论、网上交流等多种报刊形式。
本章还指出了新闻媒体参与食品安全咨询指导工作的目标人群，从而肯定了选择聘请适合从事新闻媒体食品安全咨询指导工作的专家、科学家、管理人员的地位、作用和重要性。
对四类报刊的调查结果还显示，食品安全信息咨询与指导的比重与其他领域的信息相比仍然很低。报刊的信息咨询与指导的受众主要为食品消费者，而食品生产、加工和贸易企业则很少受到关注。此外，作者还研究并明确了报刊在内容和表达形式上存在的一些缺陷和不足。据此，作者大胆地提出了一些提高报刊食品安全信息咨询与指导质量的对策。
值得注意的是，该研究还收集了公众意见，结果显示72%的受访者认为媒体提供食品安全信息、建议和指导非常必要，其中电子报纸被公众认为是获取此类信息最便捷的方式。目前，公众最担心和怀疑的是食品中隐藏的禁用物质、化学品、添加剂、防腐剂、人工色素……这些物质人类感官难以辨别。这被认为是公众对当今食品安全问题复杂发展态势的认识和态度的一个指标。基于这一指标，新闻机构将对食品安全信息、建议和指导进行合理的组织和投入方向调整。
11.实际应用：
本论文以此为选题，对于补充和发展现代报刊信息咨询与引导的理论体系具有重要的意义。
本论文的理论与实践研究成果将对新闻机构，特别是记者和记者们认识和评估食品安全信息、建议和指导类新闻产品的有效性产生影响。尤其是在食品安全问题复杂发展的背景下，新闻媒体继续深入挖掘和传播相关知识，帮助提高食品消费者的认知水平，显得尤为必要。
本论文也希望为研究人员、管理机构以及对此问题感兴趣的人士提供额外的信息来源。
12. 进一步研究方向：
如果可能的话，这篇论文还可以提出许多更深入的研究方向：例如，在食品安全咨询和指导的新闻产品中探索非文字语言的使用；或者研究澄清公众对食品安全问题新闻信息的关注和态度是否会根据人口特征而变化……
13. 与论文相关的已发表著作：不是
硕士论文信息
1. 学生姓名：Tran Thi Thao2.性别：女
3.出生日期：6月12日日，1984年4.出生地：北宁省
5. 决定于12月30日授予硕士生学位：2998/2013/QD-XHNV-SDH日2013年，河内国立大学社会科学与人文大学校长
6. 学期变更：无
7. 论文题目：越南报刊食品安全指南和咨询信息问题
8. 专业：新闻学 代码：60.32.01.01
9. 科学指导老师：黎青金博士，人民代表报副总编辑
10.论文成果总结：
本论文围绕这一主题进行了研究，并得出了以下一些基本结论：
第一章“食品安全的理论基础和基本信息”着重探讨了与新闻媒体相关的一些一般理论，以及各类报纸在提供咨询信息和指南方面的特点，并描述了越南的食品安全状况。“信息”、“报纸信息”、“咨询、指导”、“食品安全”以及“食品安全指南和咨询信息”等定义备受关注。作者还总结了四种报纸（纸质报纸、广播报纸、电视报纸和电子报纸）各自的特点，以分析每种报纸的优缺点如何影响咨询信息和指南的提供。
第二章对2014年至2015年越南报刊上食品安全指南和咨询信息的内容和呈现方式进行了深入调查和分析。从内容上来说，食品安全指南和咨询信息在宏观政策和机制方面得到了广泛而全面的提及，例如：宣传和指导食品安全法律政策和国家管理活动。此外，媒体还在家庭、学校、企业等场所分享食品安全经验和知识；组织论坛交流信息，解答疑问，针对具体情况发出警告，并提供关于禁用物质、添加剂、化学品等的必要信息……从呈现方式上来说，报社充分利用各类报纸的优势，采用新闻、文章、报道、访谈、研讨会、网上交流等多种形式。
本章还指出了在报刊上提供食品安全指南和咨询信息的具体群体，肯定了邀请与报刊上的食品安全指南和咨询信息相适应的专家、科学家、管理人员进行适当的选择活动的重要作用。
对四类报纸的调查结果显示，食品安全指导与咨询信息与其他领域相比占比极低。食品安全指导与咨询信息的目标受众主要为食品消费者，而食品生产、加工和销售者则较少受到关注。此外，本章还指出了食品安全指导与咨询信息在内容和呈现方式方面的一些不足之处。据此，作者提出了一些改进建议，以期提高食品安全指导与咨询信息的质量。
值得注意的是，这份民意调查报告显示，72%的受访者重视食品安全指南和新闻咨询信息，而电子媒体本应是向受众传递信息的最便捷方式。我们最担心的是，禁用物质、化学品、添加剂、防腐剂、人工色素等是肉眼无法观察到的。这被认为是公众对当今日益复杂的食品安全问题的认知和态度的指标。新闻机构应以此为依据，调整对食品安全问题的投入。
11.实践适用性：
以此为主题的论文对于补充和发展现代新闻咨询信息流理论体系具有重要的意义。
本论文的理论与实践研究结果将对新闻机构和记者产生重要影响，尤其在评估新闻媒体在传播食品安全指南和咨询信息方面的有效性方面。在食品安全问题日益复杂的背景下，新闻媒体持续挖掘和普及相关知识，帮助提升消费者的食品安全意识至关重要。
本论文希望能够为研究人员、权威人士以及关注该问题的人士提供有意义的信息。
12. 进一步研究方向：
如果可能的话，作者还可以从本论文中提出一些进一步的研究方向：例如，在食品安全指南和报刊咨询信息中非文字语言的开发；或者研究人们对食品安全相关文章的关注度是否因人口统计学特征而异。
13. 与论文相关的已发表项目：无
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