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TTLV:河内现今的清洁蔬菜:“人们的消费观念和习惯(以河内市青春郡为例)”

星期二 - 2018年2月27日 21:58

硕士论文信息

1. 学生姓名:阮武秋贤                              

2.性别:女

3.出生日期:1993年11月23日

4.出生地:宁平省

5. 越南河内国立大学人文社会科学大学校长 2015 年 12 月 31 日第 3683/2015/QD-XHNV 号关于承认学生的决定

6.培训流程的变化:

7.论文题目名称:河内市的清洁蔬菜现状:“居民的消费观念与实践(以河内市青春郡为例)”

8. 专业:人类学 代码:60.31.03.02

9. 科学指导老师:副教授 Nguyen Van Suu 博士

10.论文成果总结:

- 论文运用价值链理论对清洁蔬菜产业链的各个环节进行研究,包括:种植、加工、包装、保鲜、流通、消费。通过每一个环节,时间、精力和投资成本的增加,意味着净菜产品的价值逐渐增加。这是价值链本身,以及所研究的价值链本身所必然具有的科学规律。

- 分析所研究的净菜农场净菜生产现状,指出所研究的净菜生产链的优势与局限性。

- 研究河内民众尤其是青春县民众的清洁蔬菜消费观念和实践,仍存在许多问题。具体来说,对洁净蔬菜概念的准确理解程度还不高,在实践中,对洁净蔬菜产品的实际质量还存在很多较大的疑虑。

11.实际应用:

- 论文指出了所研究的清洁蔬菜生产链的一些积极和消极方面。从那里开始,弘扬积极的方面,尽量减少局限性。

- 论文指出当前研究对象的清洁蔬菜消费理念与实践,从而帮助人们准确理解“清洁蔬菜”的概念,同时又能恰当地将其应用于消费实践。

12. 进一步研究方向:无

13. 与论文相关的已发表著作:无

                                

硕士论文信息

1. 全名:Nguyen Vu Thu Hien 2. 性别:女

3.出生日期:1993年11月23日 4.出生地点:宁平

5.录取决定编号:3683/2015/QD-XHNV,12月31日2015年,河内国立大学社会科学与人文大学校长

6. 学术流程的变化:

7. 论文题目:《河内清洁蔬菜:消费者的认知与实践(河内市青春郡案例研究)》

8. 专业:人类学 代码:60.31.03.02

9. 监事:副监事。阮文素教授

10.论文研究结果总结:

- 论文将价值链理论应用于清洁蔬菜产业链的研究,研究清洁蔬菜产业链中的种植、加工、包装、保鲜、流通、消费等环节。每一步,时间、精力和投资的成本都会增加,这意味着产品的价值也会增加。这是价值链,特别是所研究的价值链中科学的必然规律。

- 通过对所研究的净菜农场的生产实践进行分析,指出所研究的净菜生产链的优势与劣势。

- 河内人民特别是青春县人民对食用清洁蔬菜的看法和做法仍然存在困扰。具体来说,对净菜概念的正确认识还不高,实际消费者对产品的真实质量仍存在相当大的怀疑。

11. 实际适用性(如果有):

- 论文强调了所研究的清洁蔬菜生产链的一些积极方面和弱点,以促进积极方面并尽量减少局限性。

- 论文展现了当前研究对象消费清洁蔬菜的理念与实践,从而有助于人们准确理解“清洁蔬菜”的概念,同时有方法可以恰当地应用于消费实践。

12. 进一步研究方向(如有):未定义

13. 论文相关发表成果:无

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