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TTLV:老街省 Tham Duong 乡 Khau Tan Don 糯米特产的州、农民和地理标志

星期四 - 2022年11月3日 23:25
1. 学生姓名:Phan Thi Kim Tam 2. 性别:女
3.出生日期:1997年2月23日
4.出生地:越南河内
5. 越南河内国立大学人文社会科学大学校长 2019 年 11 月 26 日第 4420/2019/QD-XHNV 号关于承认学生的决定
6.培训流程的变化:
(记录变化形式及相应时间)
2021年10月21日:延长学习期:2021年11月26日至2022年5月26日
2022年5月19日:延长学习期:2022年5月27日至2022年11月26日
7. 论文题目:老街省Tham Duong乡Khau Tan Don糯米特产的状况、农民和地理标志
8.专业:人类学;代码:QHX11
9. 科学导师:越南河内国立大学社会科学与人文大学人类学系副教授、博士阮文政
(注明职称、学位、姓名、工作单位)
10.论文成果总结:
(总结论文的研究结果,如有新成果,请强调)
本研究聚焦于越南西北高原一种地方糯米品种的社会制度动态,该品种于2017年被正式认定为地理标志(GI)。本研究采用民族志方法,探讨稻米与人类之间复杂的互动,以及市场经济背景下农民与国家之间的关系。本研究旨在探索自然(环境)和生物(遗传)因素与历史、政治、经济、文化和社会进程之间的关系。
本研究结果表明,沈阳的Khau Tan Don糯米品种是三个因素共同作用的产物:遗传资源、地理区域以及人类的习惯和知识。基于对CDL的分析,该项目旨在恢复、保护、发展和商业化当地特色稻米,为农民创造额外收入。该项目融合了文化遗产、商业和社会经济目标。就Khau Tan Don而言,这是一个长期过程,在项目实施过程中,不同管理层级的权力、任务、目标和议程存在诸多重叠。
从发展人类学和政治人类学的视角,本研究将CDL发展项目视为一个“矩阵”,其中水稻是不同参与者之间的“连接点”,即市场经济背景下的农民(社会地位各异)和国家(不同层级的政府)(包括私营企业、客户和消费者)。对日常社会政治动态的研究凸显了上述社会参与者之间的互动,并揭示了地方发展项目的复杂实践。它揭示了国家如何制定和实施一项新政策,该政策如何部分地“强加”给当地农业社区,以及他们如何应对。在此背景下,当地农民巧妙地形成了一系列应对措施,从怀疑、谈判、接受、妥协、满足期望,到忽视甚至拒绝。这些反应表明,GI项目是一个流动的空间,人们拥有“空间”通过他们很少意识到的日常政治行动来发展他们的战略或策略。还应该指出,由于地理标志是一种产品商业化,市场也对农民与国家之间的互动有着深远的影响。最后,围绕考新顿糯米的“地方认同”过程是该地理标志项目的意外结果,也是内生过程的一部分。虽然经济是主要目标,但地理标志的建设和发展过程塑造了地方认同和价值观。反过来,地理标志本身也受到行为主体、认同和价值观之间互动的影响。
11.实际应用:(如有)
从探索沈阳地理标志发展项目各参与方互动关系的过程中可以看出,为了发展和建立有效的沈阳地理标志管理体系,国家的指导作用十分重要。然而,由于地理标志在越南是一项新政策,农民在充分获取该领域必要知识方面的能力仍然存在局限性。地理标志建设的繁琐程序常常使地方当局和当地农民感到困惑。生产者(农民)在该政策实施中的参与有限且不足,导致了许多缺陷和低效。为了克服这些问题,有必要提高人们对人为因素以及当地知识在产品质量和声誉的形成、维护和提升中的重要性和作用的认识。
12. 进一步研究方向:(如有)
13. 与论文相关的已发表著作:
Phan Thi Kim Tam (2021),沈阳的Khau Tan Don糯米:从建立地理标志到“识别”一个本土水稻品种的过程,越南文化研究学报,第3期(195),第37-45页。
Phan Thi Kim Tam (2021),越南北部山区稻米流通与价值转型:以糯米地理标志 Khau Tan Don 为例,第十二届亚洲学者国际大会暨第十二届越南参与国际会议。
Emmanuel Pannier、Frédéric Thomas、Phan Thi Kim Tam(2021),《越南北部高地水稻地方品种管理:从农民的实践和知识到集体行动和国家政策》,第六届东亚环境史双年会。
 
硕士论文信息
 
1.姓名:Phan Thi Kim Tam....................... 2.性别:女..............................................
3.出生日期:1997年2月23日..................................... 4.出生地点:越南河内..........
5. 录取决定编号:4420................ 日期:2019年11月26日....................................
6. 学术流程的变化:................................................................................................
(列出变化形式及对应时间)
2021年10月21日:学习期限从2021年11月26日延长至2022年5月26日
2022 年 5 月 19 日:学习期限从 2022 年 5 月 27 日延长至 2022 年 11 月 26 日
7. 论文题目:国家、农民和老街省 Tham Duong 乡 Khau Tan Don 糯米特产的地理标志................................................................
8. 专业:人类学................................................................. 9. 代码:QHX11...................................
10. 指导教师:Nguyen Van Chinh 副教授,博士,河内越南国家大学社会科学与人文学院人类学系......................................................
11. 论文研究结果总结:................................................................................
本研究聚焦于越南西北部山区一种当地糯米品种的社会制度动态,该品种于2017年被认定为官方地理标志(GI)。本研究采用民族志方法,探讨自然(水稻)与人类之间,以及在动态市场经济背景下农民与国家之间复杂的互动关系。该方法旨在探索自然因素(环境)与生物因素(基因)之间的关系,并涵盖历史、政治、经济、文化和社会等维度。
本研究结果表明,谭阳省的Khau Tan Don糯米品种是三大因素的产物:遗传资源、地理区域以及人类的实践和知识。在分析地理标志作为国家恢复、保护、发展和商业化地方稻米特色,同时为农民创造更多收入的努力之一的基础上,该项目融合了遗产、商业和社会经济目标。就Khau Tan Don而言,这是一个长期且多层面的过程,在项目实施过程中,不同管理层级的权限、职责、目标和议程相互重叠。
从发展人类学和政治人类学的视角,本研究将地理标志发展项目视为一个“矩阵”,其中大米是各种参与主体,尤其是农民(具有不同的社会地位)与国家(不​​同层级的政府)在市场经济背景下(包括私营企业、客户和消费者)之间的“连接点”。研究日常的社会政治动态,强调这些社会主体之间的互动,并揭示地方发展项目复杂的本土现实。它突显了国家如何制定和实施一项新政策,如何将政策部分地“强加”给当地农民,以及他们如何应对。在这种背景下,当地农业社区会形成/发展出一系列反应,从怀疑、谈判、认可、妥协、回应到期待、忽视甚至拒绝。这些反应表明,地理标志项目是一个松散的空间,人们可以通过他们自己很少意识到的日常政治来发展他们的战略或策略。
还应补充的是,地理标志是产品的商业化,因此市场也对农民与国家之间的互动有着深远的影响。最后,围绕当地糯米“身份认同(再)创造”的过程似乎是该地理标志项目的意外成果,它属于一个内生过程的一部分。这项研究表明,虽然经济是主要目标,但地理标志的建设和发展过程塑造了当地的身份认同和价值观。另一方面,地理标志本身也受到行为主体、身份认同和价值观之间互动的影响。
12. 实际适用性(如有):......................................................................................
从探索谭阳地理标志发展项目各参与方互动的过程中可以看出,为了开发和建立有效的谭阳地理标志管理体系,国家的导向至关重要。然而,由于地理标志在越南是一项新政策,农民在充分获取该领域必要知识方面仍然存在局限性。在建立地理标志的过程中,一些繁琐复杂的程序常常导致地方当局和当地农民感到困惑。生产者(农民)在该政策实施中的参与有限且较少,导致了许多不足和效率低下。为了克服这个问题,有必要提高人们对人的因素以及当地知识在产品质量和声誉的形成、维护和提升中的意义和作用的认识。
13. 进一步研究方向(如有):................................................................................
14. 论文相关发表成果:................................................................................................
(按时间顺序排列)
Phan Thi Kim Tam (2021),Tham Duong 的 Khau Tan Don 糯米品种:从建立地理标志到地方品种的“身份创造”过程,越南文化研究杂志,3(195),第 37-45 页。
Phan Thi Kim Tam (2021),越南北部山区稻米流通与价值转型:以糯米地理标志 Khau Tan Don 为例,第十二届亚洲学者国际大会暨第十二届越南参与国际会议。
Emmanuel Pannier、Frédéric Thomas、Phan Thi Kim Tam(2021),《越南北部高地水稻地方品种管理:从农民的实践和知识到集体行动和国家政策》,第六届东亚环境史双年会。

作者:韩琼

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